“要不是这段日子阴雨连绵,气温偏低,正宗的西湖龙井茶早该上市了……”西湖区转塘街道长埭村陆家坞茶农林瑞忠指着茶树上的新芽说,待雨停后,只要一两个晴天,这批茶叶就能采摘了。
记者随即寻访了这个茶园的主人,绿春源生态茶场的女能人邵彩玲。据悉,已抽芽的茶树品种叫“中茶108”,以今年的情形看,按一芽二叶标准采摘第一批芽叶制成烘青绿茶的话,预计能采摘200多公斤青叶,最多能制成50公斤左右的成品茶。
“中茶108”属特早生种,是除“乌牛早”外最早上市的新茶。无论从茶形、香味、汤色、口感,还是茶树的抗病性上都优于“乌牛早”,是炒制优质龙井茶的上选绿茶,但唯一缺点就是产量不高。
据转塘街道工作人员介绍,西湖区作为西湖龙井茶的主要产区,龙井茶产量的70%都来自转塘街道,而该街道龙坞的龙井茶更是声名在外。该街道整个茶树品种中“中茶108”、“龙井43”约占10%左右。据街道农业农村发展科葛维敏介绍,如果天气继续晴好,“中茶108”开摘一周后,“龙井43”号也能进入采摘期。他强调虽然今年多雨,但目前并未出现茶叶冒芽后的大幅降温,所以产量和价格与去年相比,不会出现较大波动。
目前,转塘街道早在年前就已在各村将变压装制安装到位,为茶农解决了用电难难题;各村茶户的青叶采摘工人也已在联系中。街道茶农纷纷表示,不用多久,新茶采摘、炒制等一系列丰富的活动也将纷至沓来。