本报讯 昨天起，墨西哥驻沪总领事馆与南苑饭店共同举办“墨西哥美食节”。
去年11月，我国发表了《中国对拉丁美洲和加勒比政策文件》。今年2月，国家副主席习近平又赴墨西哥访问。预示中墨两国越来越重视经济文化等领域的合作与交流。在墨西哥驻沪总领事馆和宁波市政府外事办公室的协助下，墨西哥美食节将为期一个月。
昨天，墨西哥驻沪总领事米格尔·巴里奥和来自墨西哥的特邀厨师为市民带来了地道的墨西哥玉米卷、仙人掌沙拉、蟹肉饼、蒸鱼、玛雅风味烤猪排等美食以及墨西哥国酒——龙舌兰。墨西哥美食的历史可以追溯到3000年前，墨西哥菜将辣椒、香料及各种鲜花融合在一起，使菜肴具有拉丁菜的味道。
