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新茶提前露面 价格上涨了5%~10% 顾客以团体为主

禾兴路边一家老字号茶号的工作人员现场炒制龙井茶。

  浙江在线3月18日讯 越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶称为春茶,由于此时的茶树营养物质丰富、叶肉肥厚、滋味新鲜、香气强烈,被公认为茶叶中的精品。春茶一般在清明节前后上市,但昨日记者走访了茶叶批发市场和市内各大茶庄,发现龙井、碧螺春、银针等各类新茶已提前露面,但受到连绵阴雨天气影响,今年新茶产量相应减少,价格也比往年上涨了5%~10%。

  月底新茶将全面上市

  昨日在茶叶批发市场,记者看到各个摊位前都挂出了“2009新茶上市”的宣传牌,“去年受到雪灾的影响,春茶上市时间有所延后,大约在3月底开始上市。但今年天气温暖湿润,最早的新茶在2月18日就已经上市了。”嘉兴市茶叶批发市场龙泉茶铺老板孙泉云告诉记者,目前龙井、银针等各类新茶已开始上市,受到之前连绵阴雨天气的影响,西湖龙井、碧螺春等品种的春茶还没开始大规模采摘,估计到这个月底,各品种的新茶就会全面上市了。

  根据经验,每年上市的新茶价格都很昂贵,今年这种情况依然存在。“受阴雨天气影响,今年上市的第一批新茶数量减少了,所以价格相比往年也有了一定程度的上涨,像丽水龙井和新昌龙井价格都比去年上涨了5%~10%。”孙泉云透露。

  高昂价格让尝鲜者却步

  目前,在市区各茶庄销售的新茶价格,从最低的每斤100多元到令人咋舌的5000多元不等。“现在新上市的西湖龙井每斤价格从800元到5000元不等,因为茶叶的老嫩程度以及炒制工艺的不同,价格有所区别。”天福茗茶工作人员小朱告诉记者。

  如此高价也让许多想尝尝鲜的市民不敢轻易下手,“现在家里储存的都是陈茶,听说西湖龙井要上市了,我想来尝尝鲜。”但在茶庄内转了一圈,市民丁先生却没有购买,“虽然今年新茶很香,芽形也很不错,但价格实在太高了,还是等新茶大量上市后再买比较实惠。”

  而记者从市区各大茶庄了解到,由于新茶上市量不大,价格较高,虽然前来咨询的客人不少,但销量不大。中山路瑞福祥茶号工作人员曹小姐告诉记者,目前购买新茶的顾客以团体为主,“酒店、茶室还有企业都来预订新茶,有不少单位一订就是20多份,打算送给客户。”

  买新茶要看清楚再下手

  据杭州某媒体报道,受气候因素影响,今年西湖龙井的采摘时间将延迟到3月20日前后。面对目前市面上打着“西湖龙井”旗号的春茶,不少消费者提出了质疑。为此记者致电省农业厅经济作物管理局茶叶科科长罗列万,他透露由于天气回暖,部分西湖龙井已于上周开始采摘,因此西湖龙井正式上市是有可能的,但他同时也表示,目前商家所售西湖龙井是否正宗,取决于其是否在保护区种植、采摘以及是否遵循了严格的炒制工艺,“消费者在购买时要认准商品是否具有原产地证明商标,是否由正规的经销商出售。”

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