去年以来，服装、纺织等企业的女工转行做保姆的情况非常多见，这些从生产流水线上下来的产业工人对家政保姆这一行可谓一窍不通，在雇主家做家务时全凭以前在自己家的习惯，因此常有雇主与保姆发生矛盾。为了缓解这种矛盾，最近杭州一家家政公司推出了一项保姆督导业务，由家政公司派专业人员上门对保姆进行个别辅导，教保姆怎么和东家相处，以及处理各种家务活的技巧。

　　“标准课程主要有五个课时，每堂课一个小时，分别是两堂家庭礼仪课，三堂家务技巧课。课程设置的目的，主要是教会保姆如何与东家相处，以及灵活科学处理家庭事务的技巧。”该家政公司负责人金爱敏说。

　　金爱敏认为，和菲佣相比，目前杭州市场上的保姆专业性非常欠缺，特别在家庭礼仪方面，“对东家的称呼很随意，不听东家的指令等”。

　　家务技巧则根据东家的情况，教保姆如何使用各种家用电器和日常器具，如何打蜡、如何清洗水龙头等。

　　除了设置标准课程，东家也可以按照自己的要求制订不同的课程内容。“比如，保姆的家庭礼仪和家务技巧都还不错，惟独做菜水平欠佳，则可以在做菜方面侧重培训，由专业厨师上门指导保姆如何做适合东家口味的菜肴。”金爱敏说。

　　保姆督导服务的收费标准定价为100元/小时，和目前钢琴老师的收费标准相当。“基本上五节课就能达到培训的目的，东家也可以根据自己的实际情况增加或者减少课时。”金爱敏说，目前参与此培训的保姆督导主要是公司长年以来积累下来的优秀家政人员，和具有礼仪方面特长的专业人士。下一步将邀请四五星级饭店的领班、主管、以及专业厨师等参与保姆培训。

　　虽然很多家政公司在保姆上岗前也会提供相应的培训，不过进入不同的家庭之后，保姆的实际操作能力水平差异很大。“比如微波炉的使用，不同型号的微波炉使用方法不尽相同，对于功能众多的电脑版微波炉，很多保姆就傻眼了。”金爱敏说。

　　推出保姆督导服务之后，金爱敏在一些老客户中间进行了试用，“以前保姆洗个水龙头上面还留着手指印，上过课之后清理得非常干净。”

　　即使东家另外花钱来培训，在杭州做了5年的安徽保姆姚阿姨听了有些不太乐意，“本来干活已经很辛苦了，还要上课，心理负担就更重了。”

　　也有家政行业的同行提出疑问。“保姆的综合素质决定了服务的好坏，但是综合素质并不是靠几节课短时间内就能提高的。”一家家政公司的负责人张女士说。