本地的白对虾一般都要到七月中旬才上市。然而萧山的三家水产养殖场中,工作人员这几天已经开始忙着捕虾出售,比往年提前足足一个多月。业内人士称,本地虾提前上市将冲击目前市场上外来白对虾的价格,市场里的虾价会越来越便宜。
在萧山农业开发区的农发水产养殖场里,有四个钢丝网棚,远远看去以为是蔬菜大棚,而实际上里面“住”的却是南美白对虾。从6月1日起,工作人员开始忙着捕虾,并销往杭州各大市场。
萧山农业局水产科的卜科长说,以前南美白对虾都是养在外塘,正常情况下,每年的七月中旬才集中上市。今年萧山区有250亩虾塘装上了大棚,通过保温技术对南美白对虾进行大棚养殖,本地白对虾6月份就开始上市了。据了解,温室中的白对虾生长快,不易发病,原来一年只能养一季,现在一年可养两季。老百姓可以在很长一段时间里吃到本地的白对虾。而对于养殖户来说,因为避开了本地白对虾集中上市期,批发价格至少要高出50%,收入大大增加。
“这是今年最早一批上市的本地南美白对虾。这些虾提前上市,会对水产市场的虾价产生一定的冲击。”农发水产有限公司的老板薜国贤说,在6月1日之前,杭州市场上的白对虾大多是从海南、广东、福建等地空运过来的,由于当地收购价本身就不低,再加上运输、包装等费用,批发价保持在48元/公斤左右。而刚刚上市的本地白对虾的批发价虽然比去年有所上升,但运输成本低,萧山的出塘价在36元/公斤左右,价格优势使得这些本地虾一上市就供不应求。“一旦本地虾上市量增加,外地空运过来的白对虾没了优势,价格自然会被拉低。”薜国贤说。
据他透露,大棚养殖白对虾的投入虽然很大,但回报也非常丰厚,每亩年收入可达1.72万元,比外塘养殖翻了三倍。这将是今后白对虾养殖的一个方向,预计明年将有更多的养殖户加入到设施化大棚养殖的队伍中来,消费者也能更早地吃到便宜的本地白对虾。