浙江在线06月05日讯 记者从日前召开的全市食品安全监管工作情况新闻发布会上获悉：湖州市3年来未发生重大食品安全事故，有效保障了人民群众的饮食安全。2006至2008年，在省政府对全省11个市的食品安全工作综合考评中，湖州市名列前茅，2007至2008连续两年名列第一。

　　近年来，湖州市以农村为重点，开展“三网”建设和食品安全示范乡镇创建工作，组建乡镇食品安全监管机构，夯实了基层食品安全工作基础。通过“三网”建设，有效净化了农村食品市场，全市现有农村“放心店”1072家，行政村覆盖率100%，“连锁便利店”720家，覆盖率71.8%，“放心店”多种形式的食品配送主体率95.06%；同时发挥现有“放心店”的示范作用，推进农村其他小食杂店的规范化进程，目前已有30.65%的其他农村食品小商店达到“放心店”建设的基本要求。通过示范建设，在乡镇建立了一套完善的食品安全工作模式，全市有64个乡镇(开发区)全部开展示范创建活动，累计41个乡镇(开发区)通过验收，德清县通过了国家级食品安全示范县验收，长兴、安吉、吴兴通过了省级食品安全示范验收。通过设立监管机构，在乡镇成立了一支专业的食品安全监管队伍，此项工作得到了省政府领导的肯定，并要求在全省推广湖州这一经验。

　　同时，初级农产品种养殖标准化稳步提高，到目前，全市已建成无公害农产品基地和森林食品基地245万亩，外加绿色、有机食品的产地，湖州市优质安全农产品产地面积占食用农产品生产总面积的75%左右，位居全省前列；实施农业标准化面积270万亩，占全市食用农产品面积80%左右；认证的无公害农产品404只、绿色食品93只、有机食品85只，“三品”产量占全市食用农产品生产总量30%以上。历年对基地蔬菜的农药残留检测和生猪的“瘦肉精”尿检合格率均保持在较高水平。食品生产加工企业得到规范。全市食品企业已经取得生产许可证的有528家；1681家食品小作坊按“三框一盒”的要求，从目录监管、登记管理、质量安全承诺和移送、取缔等方面落实监管；对上市食品批批检验，全市所有食品生产企业质量抽检覆盖率达100%，今年一季度全市加工食品抽检质量合格率达92.3%，居全省前列。食品流通市场秩序进一步规范、餐饮卫生状况明显改善。

　　《食品安全法》已于6月1日实施，湖州市将把农村食品安全保障水平推上新台阶，将食品放心工程和专项整治引向深入，进一步建立和健全食品安全长效监管机制，形成合力推进食品安全监管工作新局面。