浙江在线06月10日讯 “没想到每公斤贵4元钱还这么畅销，两头‘七山头土猪’就剩下这几斤了，这是我卖肉这么多年从来没碰到过的。”遂昌县城中心菜市场79号店主周小华乐呵呵地说。能买到土猪肉，市民也很开心。李玉花刚买到了剩下的几斤土猪肉，高兴地说：“现在要吃上点土猪肉很难的，土猪肉好吃，品质有保证，贵上几元钱还是很值的。”

　　6月7日一早，由妙高镇叶家殿、张坪头、黄-源、麻洋、阴坑5个高山低收入农户集中村联合设立的县城土猪专卖店在菜市场开张，以后每周六、周日都会有纯正的土猪肉向市民提供。

　　这5个高山村群众一直有土法养猪的传统，但由于没有品牌，加上交通不便，土猪质好价却低，养殖效益低下。如何化环境劣势为经济发展的后发优势？去年初，妙高镇在探寻低收入农户增收之路时，想到利用原生态条件，发动村民开展原生态土猪养殖。

　　饲养土猪，本来就是村民的强项，镇里的提议得到了村民积极响应。镇里抓住时机，出台了妙高镇原生态高山土猪养殖试点方案，扶持这5个高山村发展土猪养殖。同时，帮助5个村联手设立了妙高“七山头”土猪专业合作社，注册了“七山头”商标。合作社采用可追溯方式进行管理，对仔猪选购、防疫、出栏、饲养过程等进行全程记录，每头土猪饲养期都必须达到十个月以上。5个村群众共饲养了600多头土猪。

　　“有无品牌还真不一样，通过加入合作社，打品牌，养殖成本不变，每头猪可比以前多卖200多元。”今年76岁的徐火根是叶家殿村的低收入农户，老两口刚出售了两头土猪，每斤毛猪售价比之前提高了7角钱，在合作社的统一采购下，他又购入了两头仔猪，今年可出栏四头土猪。

　　知道了什么是好东西，并且让好东西能卖出好价钱。村民们思路大开，针对土猪少、销售畅的现状，这些村还特别推出了土猪认养模式，只要一次性预交200元认养费，就可与农户签订认养协议，拥有这头土猪的处置权，农户负责饲养、合作社负责监管，土猪出栏时，200元认养费可作购买款冲抵。

　　目前这5个村共存栏土猪600多头，按一年出两栏估算，注入品牌元素的土猪至少可为这些低收入农户增收20万元，户均增收700元左右。