专业评委们正在测评杨梅的糖分含量。郑晓群摄
浙江在线06月22日讯
6月21日上午,在市区湖滨饭店,一场以“胖”为荣的擂台赛正式开锣。来自鹿城、瑞安、文成等7个县(市、区)的17组“杨梅选手”过秤,角逐2009年温州东魁杨梅擂台赛的冠、亚、季军。在丁岙梅、黑炭梅行将谢市的时候,东魁梅以这种方式宣告替补上场。
温州是浙江主要的杨梅产区,不仅种植面积在省内名列前茅,杨梅品质更是有口皆碑,瓯海茶山丁岙梅被评为浙江四大杨梅之一。从6月初至今,以味甜多汁闻名的丁岙梅、黑炭梅让不少市民过足了瘾。但现在,东魁杨梅成主角了。
在6月21号的擂台赛上,记者看到刚刚进入采摘期的东魁杨梅还有些红嫩,但已长得又大又壮,个头赛过乒乓球,害得一些矜持的女士只能小口啃食。“东魁杨梅的特色就是大,你看这次参加果形比赛的17组杨梅体重都很惊人。最重的一组来自文成仰山的东魁梅,平均重量达到39.42克。”市杨梅协会会长何正圭介绍说。
除了比赛个头,杨梅们还要通过测量可溶性固形物含量,就口感一较高下。“测量固形物就是比糖分,含量越高,杨梅的味道和营养价值就越好,也更硬朗。”市特产站高级农艺师杨小平说。在该项比赛中,瑞安市高楼乡出产的东魁梅以14.3%的固形物含量夺魁,其甜度直逼市面上用糖水调制出的水果罐头。
据了解,东魁杨梅原产于黄岩,随着我市近年来不断大力引进,已成为温州杨梅的主力品种,各县(市、区)均有种植,以乐清、瑞安、文成三地为佳。东魁杨梅性晚熟,从6月20日左右进入采摘期,至7月上旬结束,正与丁岙梅、黑炭梅形成互补,让市民还能够再吃杨梅20天。