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温州人餐桌上进口调味品很受宠 市民爱上做西餐
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  浙江日报温州6月28日电 喜欢吃西餐的温州市区洪女士最近成功地制作了几个像模像样的作品:一次是意大利通心粉、一次是牛排套餐。洪女士说,因为孩子喜欢吃通心粉、牛排,以前常常要陪他到西餐厅吃,现在进口调味品超市里都有,为了省钱,现在自己动手做了。而她身边的很多朋友也开始喜欢在家做西餐了。记者近来发现,进口调味品进入温州市场以来,很受温州市民宠爱。

  “原来还有点担心喜欢在外面吃饭的温州人很难接受这些进口调味品,没想到销售情况出乎意料的好,许多女士在购买时都顺带询问了做法。”最近刚刚扩大了进口食品区和进口日化商品区的世纪联华南国店超市负责人有些庆幸,从目前情况来看,将进口商品区扩容的决定似乎是明智的。近一周来,超市进口食品区的日销售额基本都在2—3万元,远超预期,其中进口调味品日销售额能达到五六千元。在以主营进口商品为特色的温州丹璐广场购物中心地下精品超市,今年上半年与去年同期比,销售额增长率是52%,今年该超市又投放了200多种进口商品。

  一些崇尚个性,追求品质生活的时尚人士在购物时,往往不怎么考虑价格因素。酷爱做西餐的方小姐告诉记者,做西餐必备的一些进口调料,用国产货代替味道不正宗,所以就要买一些必备的进口调料,价格贵一些也是能够接受的。

  在温州,不止大型超市会出售进口食品,一些小店也卖起了“洋食品”。像市区小南路的多味坊,目前该店进口调料品种已达四五百种。据老板王宏亮介绍,早几年进口调味品主要向西餐厅和各大酒店供货,普通顾客几乎没有买的。如今,越来越多的市民成为店里的主顾,日本芥茉、日本酱油、意粉酱等成为畅销品。今年以来,西餐厅和酒店对进口调味品的需求锐减,销售额比去年下滑了30%。为了省钱,温州家庭主妇开始流行在家做西餐。

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