本报讯 夏季气温高、湿度大,给食品安全带来了隐患。近日,秀洲区旅游局会同区卫生监督所执法人员对聚宝湾农家乐经营户进行了食品卫生专项检查,目前总体状况良好。
检查人员重点对食品的贮存、标签、有无过期变质情况进行了监督检查,并对农家乐餐饮食品的布局、防蝇防尘设施、餐具消毒及保洁设施进行了详细的察看和指导。从现场检查情况看,大多数农家乐经营户卫生状况良好,但也存在部分餐饮具消毒不规范,食物贮存密封不到位等问题。对存在问题的经营户,卫生监督员责令其限期整改到位。