临安有一种小巧玲珑的番薯，一斤有四五十个。现在正是番薯的收获期，刘先生想为自己的350亩迷你番薯“吆喝”一下。

　　去年，刘先生在家里上网,无意中看到了迷你番薯的介绍。刘先生了解到这些“小家伙”虽然看着不起眼，但营养丰富。凭借对市场的敏锐嗅觉，刘先生知道这个商机不容错过。

　　想到就去做，刘先生马上行动起来。他先联系浙江省农科院，引进了迷你番薯品种，又与人合伙在临安市承包了350亩的土地，全部用来种植迷你番薯。现在人们讲究吃“绿色”、“原生态”的食品，这些迷你番薯施的都是有机肥，无污染。

　　吃腻了大鱼大肉和细粮，像番薯这种低热量、健康型的粗粮越来越受到消费者的青睐。刘先生说，这种番薯吃起来又甜又糯，不少顾客评价说“看着新鲜，吃着美味”，现在这种迷你番薯已销到了江浙沪等地区。

　　“一般先由顾客向我们订货，然后我们才在地里现挖现卖，客户要多少我们挖多少，要保持番薯的新鲜，一天可以卖掉几千斤。如果订货，我们会负责把货快递到顾客指定的地点。”刘先生表示，迷你番薯零售批发皆可，零售价一般在5元/斤，如果超市或酒店大量批发，价格会相对便宜些，在3.5元/斤上下。