能补助气分，并能补益血分。
《医学衷中参西录》：
能补助气分，并能补益血分。
【症状】
夏天损耗本身就大，有些人“疰夏”胃口不好就容易变瘦，人一瘦就显得憔悴，如果再加上睡眠不佳，眼袋毕现，面色黄黑，更是显老。种种不适，有些人会慨叹：哎呀，人老了，真是一年不如一年了。更为人不知的是，有的女人提前迎来了更年期，男人则腰酸背痛，肾气不足。至于发胖、脱发、健忘，这些都是衰老的表现，有时候不是控制饮食可以解决的。如果器官老化了，也就是机体代谢能力降低了，吸收进来的多，排出去的少，人不知不觉就发胖了。
【辨析】
徐晓东教授说，年轻人早衰的越来越多，虽然生活条件变好了，却因为营养过度、烟酒过度，对身体的损害反而加大，所以人的生理衰老却提前了。女性早衰还同社会对美的评价有关，很多女人为了减肥过分控制饮食，使得气血来源不够全面，气血不足就会导致卵巢早衰，从而提前绝经进入更年期。而男性早衰同肾气不足有关，肾是一生之阳，命门火种。徐锡山老先生很推崇以六味地黄丸补肾阴，但他也说最好在40岁之前吃，而且要连吃3年，这样肾功能底子才会好。
西洋参的主要有效成分——皂苷、多糖、黄酮等，都是补充人体所需、提高机体免疫功能的“补益剂”，皂苷可以降低体内的过氧化物质，提高血液中超氧化物歧化酶的活性、抗自由基等，对人体内分泌系统有双向的良性调节作用，多糖具有较强的免疫增强作用，可以减少放射性物质对机体的损害，有助于人体减少DNA的损伤，延缓衰老，更多的微量元素在免疫、物质代谢、造血等方面起作用，从而达到抗衰老的目的。
【清补建议】
1 . 洋参莲子桂圆粥：西洋参5克、黄芪20克、莲子肉50克、桂圆肉50克、大枣20枚、糯米250克，文火煮粥，代替早中晚餐即可。补气养血，有助缓解女性更年期中出现的多种症状。
2 . 洋参八宝茶：将西洋参片5克、红花2克、枸杞子10克、莲子10克、甘草片2克、冰糖20克、花生仁10个、红枣3个，装袋泡茶，可以活血清火，除燥养颜，润肌养肤。
3 . 美容方子：西洋参+四物汤，四物汤由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，据说一个著名品牌的美容胶囊就是在四物汤基础上研发的。加了西洋参之后就可以既补血虚又补阴虚，相对来说，非常适合女性抗衰养颜服用。
【症状】
高，指的是高血脂、高血压、高血糖，之所以把“三高”单独提出来，是因为现在患“三高”的人越来越多，且有年轻化的趋势。单位里三十几岁的同事，在年度体检的时候，查出“一高”或“两高”的很多，他们平时不太注意饮食，休息不够，运动不足，加上工作辛苦，就提早同“三高”有了交接。也如方剂专家徐晓东所说，现阶段的全民不良生活方式造成了“三高”，要改变现状恐怕不是个人的事情。“三高”之间容易互相转化，如血脂高容易导致动脉硬化，最后形成高血压以及其他心脑血管疾病。对“三高”人群来说，夏天会加剧他们的不适感，如血压高的人到了夏天更易感到胸闷、心悸，没有气力，并且出汗多，睡眠不畅等。如果出现头昏头痛、半身麻木酸软、频频打哈欠等现象，可能是中风前的预兆，值得警惕。
【辨析】
跟血液有关的问题都比较麻烦，吃西药的副作用较大，吃的时候马上下来，不吃马上又回去了。利用西洋参对症，是因为西洋参可以明显降低甘油三酯和血浆胆固醇的水平，降低血小板的聚集率，改善微循环，防止血栓的形成，因此西洋参可以降低血脂。同理，西洋参可以降低血糖，双向调节血压。通常，高血压病人不宜选择“大补之品”，如不宜选择人参，但可以选西洋参进补，因为西洋参味甘性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。不过，也有专家说，“三高”者夏天吃西洋参合适，但其他季节最好配伍来吃。
另外，“三高”人群在夏天尤其要懂得“养”，如每天最好睡半个小时左右午觉，以补充睡眠不足。饮食要清淡，本来血压、血脂、血糖已经居高不下的“三高”人群，夏季要多吃一些新鲜蔬菜、水果、木耳、豆制品等，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物，防止血脂、血糖进一步升高。
【清补建议】
1 . 西洋参蜜枣茶：西洋参片6克、蜜枣10个、冰糖少许一同放入杯中，开水冲饮，喜冷饮者可将其放入冰箱。这款清凉饮品，既补充水分，又清热解暑。
2 . 参鹿二君酒：将20克西洋参和10克参茸放入110毫升白酒浸泡半个月，每天喝3次，每次喝5毫升。这种酒主要能温肾养精，对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等都有明显的预防作用。
3 . 洋参鲫鱼汤：将鲫鱼先煎至半熟，焖锅水滚，一并放入鲫鱼、红枣、西洋参片10克、姜、盐再滚，收慢火煲约半小时。清热消肿、生津止渴、降低血糖。
4 . 极品方子：洋参圈内流传的香港顶级富豪的养生方子，五味方，药物组成：野生西洋参、冬虫夏草、铁皮枫斗、三七、丹参。这些富豪七八十岁了还在管理家族企业，看上去五六十岁的样子，而且精力充沛，看来这副方子值得有身价的人仿行一番。
