本报讯 为切实加强流通领域食品安全工作，嘉善县日前正式启动批发流通环节食品经营“一票通”工作。所谓食品安全电子监管“一票通”制度，是指将食品批发单位的销售凭证与食品零售单位的进货凭证统一格式，统一内容，合二为一、关联使用的食品安全监管制度。凭证上标明商品名称、价格、数量、生产日期、保质期、索票索证情况等必备信息。销货和进货凭证同时作为批发台账和进货台账的资料进行收集、使用和备查。

目前，嘉善首批35家食品经营批发户已于6月下旬开始实施“一票通”试点工作，销(进)货凭证已全部发放到经营户手中。