外婆鸡土菜馆 吴维康摄

　　盛夏兜风，柳城畲族镇最养眼的去处当数“十里荷花”胜景了。而说起十里荷花深处的美食，人们一般会想起祝村荷田里的土菜馆，听说猪头肉做得很不错，可惜现已停业了。“十里荷花”另一闹处是叶法善故土全塘口乌溪源村一带，现在乌溪源水库库尾开出一家“外婆鸡土菜馆”，是到柳城吃像鸟一样正宗土鸡的不二选择。

　　上外婆鸡土菜馆等于到山里外婆家。车开到郑回村就得往全塘口方向拐，沿线丰盛繁茂的盛开荷花，据说是当年叶法善初恋女友药姑精心栽培。乌溪源水库和全塘口村近在咫尺，坐落库尾坪地的外婆鸡土菜馆开馆没几天，但喜爱品尝正宗土鸡的食客已多批前往，他们感觉在“荒无人烟”的山里吃土菜特别正宗刺激，清澈水库可以垂钓游泳和烧烤，上外婆鸡土菜馆吃饭是美食、健身、观光集一身的超值消费。外婆鸡土菜馆主打就是馆主自养的外婆鸡，业主陈观平在菜馆以里2公里山弄办了家柳溪域种养殖场，除广东土鸡种苗外婆鸡，还放养土山羊、老黄牛、鹅鸭狗等，所以在外婆鸡土菜馆美食，还能吃上地道农家烧法的猪羊狗牛肉，运气好还能吃上山里神出鬼没的野味，至于时令蔬菜和山里野菜更是应有尽有。

　　陈观平告诉记者，他饲养的正宗土鸡，主要进食玉米、稻谷、昆虫、杂草和山水，放养8个月才2斤多重，再饲养就只长羽毛气质不长体重了，3000多亩的放养区1年只放养1万羽土鸡，它们像鸟一样自在成长，所以肉特别鲜美。他开外婆鸡土菜馆，是属柳溪域种养殖场发展的配套服务，外面人进一次山不容易，看到那么地道像鸟飞翔的外婆鸡，能现场宰杀烧吃品尝自然是人生快事。据陈观平介绍，促使他下决心在远离人群的山弄开出菜馆，是沪杭等一批见多识广朋友对他的鼓励。在大山弄看了羽毛气质很好的鸡，现场吃了味道正宗鲜美，再买上几只，主客双方都踏实放心。陈观平是柳城丰产村人，他认为中国温泉城南部菜馆一定要开出特色，人家把菜馆开在镇里村里，他就直接开在山里，彰显地域资源的独特风情。记者感觉这样的创意和定位，是有眼光的，外婆鸡土菜馆一定会慢慢红火起来。

　　外婆鸡土菜馆订餐热线： 0579—87889101 13738952022