近日，杭州市质监局监督抽查了全市15家企业生产的30个批次冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻饮品，产品抽样合格率为100%。
据了解，本次抽查主要针对全市部分冷冻食品生产企业的产品，对感官、总固形物、脂肪、蛋白质、膨胀率、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂(甜蜜素、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)和食品标签等多个项目进行了科学检测，结果全部合格。
