昨天,记者从杭城多家超市了解到,受天气及库存等多方因素影响,棒冰、冰激凌等冰品出现降价。“今年冰品产品销量整体不如往年。”据世纪联华庆春店相关负责人透露,环比往年销量下降10%左右。“销量降幅最大的应该是‘八喜’这样的中高端冰品品牌,下滑幅度可能在50%左右。”该负责人表示,不少厂家为了挽救冰品业绩,已经打出了“降价”口号。
“降价走量,是所有冰品厂家的做法。”据华润万家相关数据统计,五丰、和路雪、蒙牛、龙凤等多个品牌都在做降价促销,降幅最低15%,最高达35%。“从今天(8月13日)开始一直到8月26日,我们超市的冰品将做全场五折起的促销活动。”据超市方分析,今夏冰品厂家会做如此大让利,主要和天气有关。“往年高温天会持续1-2个月,但今年进入8月,气温普遍偏低,大大减少了市民对冰品的需求。”此外,与去年相比,冰激凌的部分原材料价格已有所下降,如进口奶油从3.8万元/吨降至2万元/吨,同时赤豆和绿豆的价格也大幅下降。“十一之前,超市就要对冰品进行清仓,降价是必然措施。”