浙江在线08月16日讯 俗话说“人不吃盐没力气”。可日前，世界高血压联盟秘书长Dr.Arun Chockalingam与浙江医院专家在学术交流会上讨论，人要是吃多了盐会得高血压。在日常生活中，最好的计算方法就是，人均每天吃盐不超过“一啤酒瓶盖”。

　　根据浙江省2003年的调查统计，我省15岁以上居民的高血压患病率已经达到18.7%。到目前为止，浙江5200万人口中，患有不同程度高血压的人，已经达到1000万左右。

　　“10个高血压病人里3个因盐摄入过多导致。”浙江省心脑血管防治研究中心副主任唐新华分析说。全国有30%—40%的人对盐敏感，这些人吃了盐，或者短时进食大量腌制品后，会突然血压升高。

　　除了带有遗传性体质的人以外，正常人要是摄入盐多了，血压也会升高。唐主任说，随着摄入体内盐分的增多，血管中水分也会增加，使血管壁受到的压力增强，最终导致血压升高。

　　适量吃盐是宝，吃多了却有害。那么，在日常生活中该怎么来把握这个“度”呢？

　　“每个人每天摄入的盐，不要超过6克。” Dr.Arun Chockalingam说，少吃盐对人体不会引起损害，只是人们对不放盐的口味不习惯而已，Dr.Arun Chockalingam和他的家人就很少吃咸食。

　　人均每天6克，难道要在厨房里备个天平？唐主任笑称：“拿个普通啤酒瓶盖，平装满一盖刚好差不多。”

　　Dr.Arun Chockalingam还提醒读者，不喝炒菜的菜汤，因为加盐炒过的菜，三分之二盐都已融入菜汤。