浙江在线08月19日讯
这些日子,塘栖南苑社区的很多居民都有些“胃口不好”,不是因为天热,而是陪伴了他们两年多的“义工食堂”拆了,特别是那些天天来吃的老“主顾”更是舍不得。
义工食堂,缘起一次“停电”。有一次,社区的一个独居老太太给社区打电话,说家里停电了。黄艳拉着一个社工赶去给老太太修电,结果发现,老太太家里,满满一冰箱食物,够吃一星期的早餐,够做一星期的菜。我当时就想,这么放一周,食物还能吃吗?就算不变质,也不好吃了。”黄艳说,“一聊我们才知道,老太太独居,女儿一星期来看她一次,就一次性买足一周的食物。”
于是,在大伙儿的参与下,社区食堂开张了。
2007年食堂刚开始办的时候,社区经费不足,好的厨师请不起,临时找来的厨师水平差了点,烧出来的菜不合居民的胃口。大家吃了一阵,觉得不好吃,就不来了。这时,小区义工队加入了,会厨艺的义工主动承担起烧菜的重任,社区食堂也成了义工食堂。负责买菜的傅志洪一下子出名了。
“老傅买的菜,新鲜!”“老傅买的菜,便宜!”“老傅买的菜,花样多!”黄艳说,老傅买菜的秘密是每天起个大早去附近农民手上直接采购的,所以既便宜又新鲜。两年多来,菜价涨,但是食堂的饭菜一直是4块钱不变,即便如此,老傅还是每月能从经费里省出钱来,这个本领大家都佩服得很。
今年六月底,由于要配合运河综治工作,食堂要拆迁了。当社区把拆迁通知放出去的时候,很多老“主顾”坐不住了。
忙碌了两年多的义工们也很舍不得,老傅说:“每天去买菜,配菜,看到他们吃得满意,吃得香,我们的心情也很好,我们的胃口也很好。”
黄艳说,我们一直在拖,尽量让食堂多开些日子,但是没办法。食堂的最后一天,很多人来吃,说要留住记忆,要感谢义工们这两年来的付出,场面很感人。