天一广场七夕放飞千只孔明灯。 记者 盛高 摄
浙江在线08月27日讯
品着香甜的“巧果”,放飞萤火虫,围坐在葡萄藤下,凝望夜空,“偷听”牛郎织女谈话。这应该是老底子的宁波人对七夕的记忆吧。
不同于西方情人节的浓烈与热情,有着牛郎织女传说的中国七夕节要内敛、温情得多。可是,在商家炒作下,原本的乞巧节已演变成一年中第二个热闹的情人节,赠送的礼物也是西方流行送的鲜花、巧克力。但是,现在已有很多人怀念七夕传统商品,他们在到处寻问,哪里能找到那些记忆里的萤火虫,那带着永远七夕味道的槿树叶……
鲜花巧克力仍是七夕主打
一年一度的七夕节是商家觊觎良久的商机。不过,与西方情人节相比,今年宁波的七夕节要低调得多,少了铺天盖地的广告和精心的策划,商场里的促销商品也以珠宝饰品居多。
在宁波银泰万达店工作的陈小姐称,这个阶段,商场基本在做夏装的清仓和秋装上市的准备工作。“这次七夕节又是在工作日周三,人气不是太旺。国庆、中秋就快到了,这才是商场会花大力气筹备的节日。”
在宁波的大型超市里,也很难看到有关七夕节的促销。世纪联华中兴路店有关负责人称,今年超市并没开展针对七夕的主题促销活动,仅有一个小型巧克力促销。
不过,宁波的大小花店仍是火了一把。玫瑰、百合的售价甚至上涨了100%。昨天,宁波百丈路一家鲜花店里,普通玫瑰的价格卖到了每枝10远至15元,百合的价格也从每枝15元涨至25元。店主说,送花工从早上6点就开始忙了。
洋快餐也来凑热闹
在多数商家还沉浸于鲜花巧克力营造的氛围中时,洋快餐却借“东风”傍上了中国的七夕节。昨日,江东路家乐福边的肯德基门口,一早就挂上了“甜蜜七夕心心相印”的横幅。
“虽然不见得有多少人会在七夕节特意来吃,但也蛮应景的。”在隔壁天伦广场经营服装店的陈小姐说。
不过,在洋快餐傍上中国传统节日时,国内的商家却只知一味地复制西方情人节。
“七夕是传统的中国节日,如果过节只能买到玫瑰巧克力话,也太没意思。”正在花店挑花的杨先生说。不过,碍于节日,他也不得不买花应景。“难道中国的七夕节就没有传统的礼品吗?”
为中国式浪漫寻找商机
巧果
家住联丰新村的王先生,目前任职于宁波一家大型超市。他说,以前老宁波过七夕节有一种很出名的应节食品叫“巧果”。
王先生说,母亲在他很小的时候做过“巧果”。当天一大早,母亲就会开始忙,和面,弄糖浆,“巧果”的形状很多,有花形的,蝴蝶形的,鲤鱼形的,还有专用的模子,“甜甜的,糯糯的。”
“巧果”的做法很简单,先将白糖在锅中融为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊开捍薄晾凉。再捏成各种形状,入油锅炸制金黄色即可。
迎凤食品有限公司是宁波的老牌食品糕点企业,目前经营有近五十种传统糕点,那么,“巧果”这种七夕节应节食品是否有可能走上公司流水线呢?
对此,迎凤食品有限公司李经理表示,现在做月饼都忙不过来了,哪还顾得上其他。七夕节为七月初七,距八月十五中秋节仅一个多月时间,而这一阶段又是糕饼企业销售月饼的黄金期。“一年收成好不好就看这一两月时间了。”
尽管王先生很怀念记忆中“巧果”的味道,但任职于超市公关部的他,也深知新产品的认知度很重要。“年轻人里知道‘巧果’的人太少了。”
不过,他也表示,七夕节被认定为非物质文化遗产,保护力度也大了,说不定哪天,“巧果”也会像月饼那样出现在市场上。
萤火虫
霓虹灯下的城市,遥望星空成了奢望,更不用说见证牛郎织女星的相会了。看不到星星,就送萤火虫给爱人吧。今年,萤火虫就被精明的商家拿来大做文章。
“没办法摘星星,就给女友送瓶萤火虫吧。晚上,找块空地放生也不错。”宁波的田伟,昨天早上收到了网上预定的19只“萤火虫”。“不便宜,花了两百元左右,为了给女友惊喜,值得。”田伟说。
由于是首次接触的新鲜事,田伟也跟卖家聊了不少。一位北京卖家称,萤火虫都是人工饲养的,售出后存活四五天不成问题。从北京到宁波是走空运的,用可透气的塑料瓶装起来,里面放些树枝叶,喷点水就行,卖家保证存活率达到90%以上。
不过,饲养萤火虫可不简单。需要专用养殖地、专业养殖人员,目前国内也没有成型的萤火虫饲养技术。
槿树叶
63岁的沈奶奶是宁波象山人,在她的孩提时代,七夕节是女孩子很重要的节日。拜织女,洗头发,晚上围坐在葡萄藤或者丝瓜藤下相互比试女红。“听老人们说,这时候安静下来,还能听到牛郎织女聊天。”
沈奶奶说,七夕节当天一早的项目是约上小姐妹到山上采槿树的树叶。槿树叶形状呈扇形,略有缺口,花呈喇叭状,颜色有白色、紫红色。
“采回家后,要浸泡在清水中,小半天后水就会变粘稠。按照习俗,一般吃完午饭就开始用槿树叶水洗头。”沈奶奶说,用槿树叶洗完的头发非常顺滑。“绿色无污染,比洗发水好多了。不过,现在槿树也少见了,有的话,今年七夕节也想采点呢。”沈奶奶向往地说。