浙江在线08月31日讯
眼下正是葡萄大量上市的季节。初秋时节,多吃葡萄,能帮助机体排毒,解内热。
中医认为,葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,葡萄有很好的利小便功效,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
不同颜色的葡萄各有营养偏重性。红葡萄含逆转酶,皮里含量最丰富,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说,这句话应改为“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。但值得注意的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。