浙江日报杭州8月31日讯 9月1日是全国第二个“全民健康生活方式日”。省卫生厅今天在杭举行了一场全民健康生活方式日宣传活动，邀请省内3位著名慢性病专家为公众作健康生活方式和慢性病防治讲解。

　　高血压、糖尿病、超重和肥胖是目前最为常见的慢性病。省心脑血管病防治研究中心主任、浙江医院名誉院长金宏义教授说，慢性病不是一天两天发生的，这些慢性病都有同样的危险因素，与抽烟酗酒、吃太咸太肥、缺乏体育锻炼等不良生活方式密切相关。通过控制这些危险因素，这些疾病都是可以预防的。要想保持健康，关键就在于养成健康的生活方式。

　　省疾病预防控制中心副主任丁钢强教授说，根据国际上通行标准，健康的生活方式就是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，它们构成了健康的四大基石。在这四大基石中，合理膳食排在了第一位，可见“吃”对健康的重要性。然而，现在生活水平提高了，许多人吃得并不健康。从2008年全省居民膳食结构调查结果来看，我省居民普遍存在油盐肉类吃太多，蔬菜奶类吃太少的情况。

　　据介绍，合理膳食就是要把“饮”和“食”做好。“饮”要在每天至少喝6杯白开水之外，多喝绿茶、豆浆、酸奶、骨头汤和蘑菇汤等，如喝酒应选择适量红葡萄酒。“食”则主食要多吃谷类，要讲究粗细搭配，多吃玉米、荞麦、薯类、燕麦和小米等粗粮，少吃大米、白面等。此外，菜要荤素搭配，多吃蔬菜水果、大豆及豆腐等豆制品，以及胡萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳等，鱼虾、禽、蛋和瘦肉要适量，尽量减少烹调用油用盐量。

　　专家提醒，吃东西不要过量，就像古话说的“吃要七成饱，最多8成饱，多了就不好”。此外，每个人都应该戒烟限酒，戒烟什么时候都不晚，酒多了永远都不好。

　　专家提醒，保持健康还离不开心理平衡。要保持心情舒畅应做到该哭时哭，该笑时笑，尤其不要忘记对自己常常哈哈一笑。如果心情不好，一定要及时排解疏通，要不然就等于白吃白锻炼了。