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伤口用502一粘继续比赛 两职高生拿了全国技能金奖
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   浙江在线09月02日讯 “哇,一万元啊!”昨天上午,当西湖职高两名男生从校长手中,接过装有奖学金的大信封时,操场上的学生们发出一阵惊呼。

  这两位幸运的男生,就是西湖职高烹饪专业的葛杭富和华汝楠——2009年全国职业院校技能大赛的金奖得主;除他们之外,学校还有140多名学生上台领取了各类奖学金。新学期的开学典礼,更像是一场颁奖仪式,让新进的职高生们信心大增。

  大华饭店“催”他上班

  “中考前,妈妈更希望我能读普高,然后再去考大学,但我觉得,学一门技术比考大学更有吸引力,最终,妈妈被我说服了。”刚满20岁的葛杭富上半年毕业,已走上工作岗位的他十分庆幸自己当初的选择,在夺得大赛金奖后没几天,大华饭店就“催”着他去上班了,“这个比赛,相当于职业院校学生的‘奥林匹克’,具有很高的含金量,没想到自己竟然能拿到金奖。”

  准备比赛的日子是漫长而磨人的。那段时间,葛杭富的父母常常连着好几个星期见不着儿子的人影,母亲也是时不时地给他“吹风”:“儿子,别练了,我们还是考大学吧。”但葛杭富却非常坚决,累了,就在操作间里躺一会儿,饿了,就随手啃几个刀切馒头。

  就这样,他和“师弟”华汝楠整整训练了4个月,经过市、省比赛的层层选拔后,他们俩代表省队参加了全国大赛。但比赛过程却有些惊心动魄:葛杭富的手不小心被刀割破了,华汝楠的手也在关键时刻被烫出了泡,但两个小伙子非常镇定,一个用502胶水粘住伤口,完成了雕刻作品,另一个偷偷用冷水冲了伤口,继续比赛。

  凭借着扎实的功底,兄弟俩分别夺得了冷菜组和热菜组的金奖。 

  “做账高手”考上了本科

  “中考考砸以后,我就不想读书了,是妈妈硬拉着我来的,真没想到现在还能考上本科。”张彩云是西湖职高财会专业的毕业生,获得了“浙江省做账比赛三等奖”的她,现在已经被宁波大学的职教本科录取了。

  “当时是误打误撞进的职高,专业也是妈妈帮我选的,根本没抱多大希望,因为心态已经被搞糟了。”原本以为职高的学生都不怎么读书,但财会专业接触到的数学,却让张彩云很快找回了感觉,而妈妈也发现了张彩云的变化:晚上回家后,女儿不再跟他们“抢”电视机,而是躲进房间练习起了“点钞”和“做账”。

  有了“浙江省做账比赛三等奖”这张证书,张彩云找工作不成问题,但究竟是工作,还是继续读书?为了弥补3年前中考失利的遗憾,张彩云最终选择了高考。从校长手中接过奖金时,她用自己的亲身经历告诉学弟学妹:“职高生也可以上大学,并且可以考本科。”

  开家甜品店让学生练身手

  学长们的经历让初进校园的高一新生很是振奋,而更让他们振奋的事还在后面。

  开学的前几天,已经有眼尖的学生发现,学校对面多了一家名叫“莫卡乡村”的甜品店,这几天正在做着开张前的准备,更让大家意外的是,在店里忙活的,竟然还有自己身边的同学。原来,这是学校新设的一个实训点。

  千万不要小看了这家甜品店,以后它就是西湖职高的学生们“小试牛刀”的地方。“烹饪专业的学生可以在这里制作西点,财会专业的学生可以负责收银,旅游专业的学生可以练习送餐和服务。”西湖职高的副校长张德成介绍说,这个150多平方米的店面,前几年都是外包出去的,这学期把店面收回来了,就是想让学生们能有更多的实践机会。

  今天,“莫卡乡村”正式开张了。除了学生,老师们也很兴奋,“我们在课堂上讲再多遍‘上菜要快’,学生可能感觉不到什么,但等到了店里,有客人催‘上菜快点啊’,他们自然有体会了。”

  “无论是组织各类兴趣小组、辅导学生参加大赛,还是提供各种实训场所,我们希望帮每一名学生提供找回自信、寻求成功的平台。”校长靳剑航说,学校已经被评为浙江省课程改革实验学校,新学期开始后,学校还将进行新一轮的专业教学改革。

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