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果农今夏改行成捕蝉人
危害果树的知了成了常山农民的增收新门道

  浙江日报讯 近日,常山县利卿果业专业合作社把最后一批知了发往丽水等地,社长樊利卿说:“今年夏天,我们已往外发送了20多万斤知了,为农民带来了200多万元的收入。”

  以胡柚种植销售为主的合作社,何以“不务正业”,带着农民捉起了知了? “我们捉知了,一方面是保护树林,一方面是赚点钞票。”樊利卿告诉记者,五六年前,果农一听到知了叫就心烦,因为知了所到之处都会留下很多枯死的枝条,全县每年被知了“吃”掉的胡柚有几十万斤。但是知了营养丰富,可以做成可口的小吃。于是,樊利卿一边花钱请人捉知了,一边跑温州、丽水、金华的大酒店。

  知了市场慢慢被打开,捉知了的人也多起来了。每年7月初到8月中下旬,常山农民就自动加入“捕蝉大军”,工钱也从每天30元,改成了按斤收购。根据市场需求,每斤知了收购价从5元到20元不等。

  鲁士村农民徐卓红是摆水果摊的,一到7月份,他就会放下手中的生意,专心捉知了,一个月下来,就有1万元左右的收入。在杭州打工的郑金红特意请假回家,专门买了一辆摩托车,白天四处观察,晚上捉知了。他说:“打开手电,用力一摇树干,被惊动的知了就落到手电光照亮的地上,然后拿扫把一扫就有了。”

  “今年已经供不应求了。”樊利卿告诉记者,温州、丽水等地的需求量很大,在酒店里,一盘知了卖到80元,而1斤知了可做3盘这样的菜。丽水一些市民则特意在冰箱里贮存了一些知了,以备过年时招待贵宾。

  原本只为灭害虫,如今却成了合作社夏天的最主要生意。为满足市场需求,利卿果业今年又在江山、开化、衢江等地开设收购点,樊利卿甚至萌发了养知了的念头。

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