本报讯 昨天中午11时出头，快到了吃饭时间，三水湾菜场内一店主一边招呼顾客，一边照看着里面的煤气灶，中午的小菜还在锅里煮着呢。虽然前一天菜场管理部门又召集他们开了一次会，要求不要再用煤气灶在店铺内烧菜煮饭，但这名店主说中午只能自己煮饭，电磁炉用电太贵，所以她还用煤气灶烧菜。之前，菜场内曾有一家店铺在烧菜时因一时疏忽锅子起火，所幸的是没酿成火灾。

“这一排基本上都在自己煮饭。”这名店主指了指自己两侧的八九个店铺说，大家都要照看生意，没时间出去买饭，再说每天在外面买开销也大，自己烧能省一点钱。在她的店铺内放着电饭煲和一台单眼煤气灶，煤气瓶就放在煤气灶边上。她坦言还没考虑换电磁炉：“这里的商业用电要1块多一度，用不起，煤气灶烧的时候自己当心点就是了。”

南湖街道安监站有关人员表示，在店铺内烧菜煮饭存在着很大的安全隐患，尤其是用煤气灶这样的明火，店铺内本来就东西多、人员多，易燃物品、煤气瓶等都像定时炸弹，万一起火后果不堪设想。前段时间他们对该菜场进行了多次检查，已要求4家使用煤气灶的店铺进行整改，把煤气瓶搬出市场。

店铺内烧菜煮饭的现象在其他市场里也存在。昨天上午10时多，在三水湾小商品市场，有将近四分之一的店主在自己煮饭，大部分都是用电饭煲，顺便蒸点菜，有两家则在用煤气灶和电磁炉。“出去买饭太麻烦了，还是自己做方便。”开杂货店的应先生说，他一直以来都是自己煮饭烧菜的，没发生过危险。一家锁具店虽然只有十二三平方米，还有模有样隔出了一间小厨房，里面电饭煲、煤气灶和油烟机一应俱全。

南湖区消防大队有关人员介绍，现在店铺内烧菜煮饭的现象还是比较普遍的，使用电饭煲、电磁炉等相对安全些，但在店铺内使用煤气灶等明火烧菜煮饭是绝对不允许的，会带来极大的安全隐患，他们也经常与街道、安监部门等进行联合检查，发现之后立即要求整改。