浙江在线杭州9月8日讯 今年来，临安局在抓好日常监管的基础上，把“在监管中规范，在规范中发展”作为食品产业管理的基本原则，坚持标本兼治，重在治本，充分调动社会各界的积极性，利用媒体舆论监督和社会公众监督构，筑起保障食品安全的四道防线。

　　积极争取政府政策支持，构筑地方政府负总责的协调保障线。一是找准部门职能在促进地方经济发展中的结合点，将整顿工作纳入到市政府的中心工作，如08年市政府为民办十件实事之一的临安市食品安全检测中心的筹建工作，就是利用政策支持，促进质监发展的例子。二是立足职能，找准定位，以发展地方产业为己任，把地方政府的重点工作作为质监部门的核心工作来抓，当好政府的参谋，及时反馈质量信息，为地方政府决策提供第一手材料，提供决策服务。

　　努力提高企业自律意识，构筑规范的安全生产防线。一是强化食品产业经营者的安全意识，通过各类培训、指导等形式，从意识上约束行为，树立牢固的安全生产责任意识。二是帮助企业把好关，指导企业依据国家标准，建立包括原材料采购验收、生产台账、购销登记、风险控制、包装标识、出厂检验等制度，对生产和销售的各个环节、各个程序严格把关。

　　强化食品产业源头治理，构筑服务监管结合的管理防线。一是完善监管网络，把责任逐级落实到人，形成纵向到底，横向到边，责任明晰的监管网络，充分利用乡镇质建员、农村更公共安全员的作用，对其所在区域内的食品产业摸清底数，掌握主要发展动态，形成串点成线，并线成面的良好局势。二是加大监管整改力度，责令不具备生产条件但有意愿改造的企业停产整顿，并予以相关技术支持和服务；坚决取缔一批没有能力完善生产必备条件或多次整改仍达不到相关要求，产品质量得不到有效控制的生产企业。

　　引导社会各界关注食品质量，牢筑安全消费的思想防线。众所周知，舆论监督是运用舆论的独特力量，帮助公众了解政府事务、社会事务和一切涉及公共利益的事务，并促使其沿着法制和社会生活公共准则的方向运作的一种社会行为。从满足百姓的知情权、参与权，维护消费者合法权益入手，加舆论体监督和社会监督，形成全民了解食品质量、关注食品质量、监督食品质量的良好氛围。