本报讯 近日,记者从打击病死猪交易及制售病死猪肉违法行为专项整治工作会议上获悉,为切实保障人民群众吃上放心肉,我市已于9月10日始展开了打击病死猪交易及制售病死猪肉违法行为专项整治行动,行动将持续三个月,至12月10日结束。副市长胡志梁出席会议。
近年来,我市不断加大生猪屠宰管理工作力度,上市猪肉质量安全得到了较好的保障。但今年以来,市工商局、市公安局等有关部门先后接到群众举报,反映少数不法分子租用农村房屋、闲置猪舍,进行制售病死猪肉的违法行为。截至目前,我市共查获违法产品2093公斤,当场查获涉案人员5人,处罚1人,罚款4785元。在此次专项整治行动中,我市将从养殖环节、屠宰加工环节、流通环节、肉食品加工环节、餐饮消费环节等五个方面入手,加强监管力度。