浙江在线09月18日讯 “迷你紫番薯市场价达到每公斤6元，而且供不应求，应该多种点。”“种花菇效益有下滑，不妨考虑多种黑木耳。”“到湖南、湖北种香菇收入低不了。”……前不久，云和县崇头镇的“创业沙龙”一开场，与会的300多位农民就争相亮出“致富经”。

　　崇头镇办“创业沙龙”始于去年年初，每月举办两场，供农民交流致富心得，共同讨论如何利用优势和科技实现增收。“创业沙龙”以村为单位，由各村村干部和村民参与，总结现有农业项目的经营经验，想一些致富新路子。

　　崇头镇“创业沙龙”创办之初，参与的农民并不多，现在，每一场都能吸引三四百位农民参与。崇头镇党委副书记徐建明说，农民参与“创业沙龙”积极性的高涨，源自他们从中尝到了甜头。通过“创业沙龙”，农民打破了封闭的种田旧观念，找到了致富新路子。

　　梅源村农民因“创业沙龙”调整了种植结构，今年，全村种植了200亩迷你紫番薯。眼下正是收获的季节，粗略一算，每亩紫番薯能收入四五千元，仅此一项，全村的收入就有上百万元。梅源村村委会主任刘炳荣说，在“创业沙龙”里，说说自己的点子，听听他人的智慧，能够打开思路，找到适合自己的创业路子。

　　为了打开视野，“创业沙龙”还经常邀请一些在外创业的崇头农民作为“特邀嘉宾”，现身说法，讲述他们的创业历程和创业经验。

　　今年年初，到四川创业的崇头农民叶加和被邀请到“创业沙龙”，讲述他在外从事食用菌生产的经验和收获。听完课后，20多位崇头农民跟着叶加和前往四川创业。独自到嘉兴开发食用菌的梅源村农民叶先宏，则被当地政府相中，受聘为食用菌开发指导员，月薪3000元。

　　崇头镇“创业沙龙”改变了当地农业产业结构，孵化出茶叶、夏菇、冬菇、黑木耳、迷你紫番薯等20多个新的农业产业。同时，一大批的崇头农民摆脱了传统观念的束缚，奔赴各地创业。