每天中午12:30—14:00光景,我总是要午睡一下。可是,今天不行了。满脑子是博客博客的,睡不成觉了。于是,索性不睡了,起来继续写我的博客文章。把午前的事情,再补上一笔——“天伦之乐”(已发贴)。我正在挖空心思地搜索着题材之时,老婆子过来说:有空伐,有空过来包饺子。
嘿,包饺子既得题材,又得口福,何乐而不为呀!我欣然而往。写博客之事,当然就此而搁下了。
两斤面粉,老两口子总共包了毛二百只饺子,花了一个半小时(不包括老婆子的准备工作),动作是比以前慢多了。每次包饺子,基本上我是擀皮子,老婆子包。
我在擀皮子的时候想到:外国人怎么这么苯,他们(她们)似乎都做不来有馅的食物。你看那比沙饼、汉堡包,还有那寿司等等,还不是将粗条板块的肉、蔬菜佐料浇在饼面上,或者把饼剖开后再将肉、蔬菜佐料夹于其中。我们中国人则把肉、蔬菜佐料剁细拌匀以后再做到里面去。从外表上根本看不到其内涵,吃进嘴里才感觉其美哉——叫你水口直流。无论汤团、饺子、月饼、粽子等等,无一不是这样。