浙江日报杭州9月21日讯 今天凌晨,江苏阳澄湖打上了今年第一拨大闸蟹,今天或明天,这些新鲜的大闸蟹将相继登陆杭城市场。记者从多家阳澄湖专卖店发现,尽管起水价比往年贵了每斤5至10元左右,大闸蟹零售价与去年基本持平。
“张德洪”牌大闸蟹在杭州的10家门店,新打捞的大闸蟹明天正式上柜,价格是二两母蟹、三两公蟹每斤88元,四两母蟹、六两公蟹每斤498元,与去年保持不变。
凤起路一家阳澄湖牌大闸蟹门店,今天一早运到的首批2000斤大闸蟹下午四时前已兜售一空,二两母蟹、三两公蟹的价格为每斤128元,比去年上浮10元左右。店员告诉记者,明天上午有近3000斤新鲜大闸蟹运抵,价格会更便宜。
除了价格竞争,一些专卖店今年有了一些“新花样”招徕顾客。“张德洪”专卖店带来了阳澄湖畔产的蟹醋,购买一个礼盒装大闸蟹就可获赠一瓶蟹醋。保俶路一家大闸蟹专卖店在包扎蟹的绳子上下了功夫,用一种香草代替原来的捆绑蟹脚的棉线,蒸出来的大闸蟹会带有香草清香。