本报讯 9月24日,浙江世博大酒店的五星级旅游饭店授牌仪式隆重举行,这是我县第2家五星级旅游饭店,而这也标志着嘉善酒店业“群雄逐鹿”时代的来临。
2007年,罗星阁宾馆成为我县首家五星级旅游饭店,这是浙北第一家五星级标准的饭店。仅仅过了两年时间,浙江世博大酒店再次荣膺五星级饭店。近年来,我县旅游业发展迅速,旅游饭店业快速发展壮大,旅游和会务接待能力在嘉兴市各县(市、区)名列前茅。目前,全县共有星级饭店10多家,挂牌的五星级饭店2家,四星级饭店2家。
如果说罗星阁宾馆是嘉善民营资本经营星级酒店典范的话,那么世博大酒店就是台资进军嘉善餐饮业的一个代表。世博大酒店总经理李国菁告诉记者,酒店选择在嘉善,正是看到嘉善及其周边巨大的市场。自2006年9月开业以来,酒店吸引了大批我国台湾、上海等地宾客。而如今,酒店荣膺五星,对酒店发展来说更是一次契机,酒店将通过努力,为宾客提供个性化、细微化和人性化的服务。
与星级饭店热火朝天、齐头并进的是这两年农家乐的快速发展,碧云花园、拳王农庄、桃花岛……以往不起眼的土菜、农家菜,顿时成了人们竞相追逐的“香馍馍”。
随着嘉善经济发展的不断加快,投资者对投资餐饮业的热情大增。“在外半个多月,回来朋友请吃饭,店名听都没听过。”刚刚从山东出差回来的张志伟告诉记者,晋阳东路才几天便开了十几家店,让他有点目不暇接。
星级宾馆、农家乐、中餐、西餐、烧烤……各种餐饮方式的出现也让市场竞争格外激烈,而这也促使嘉善餐饮业档次的进一步提升。有的引进品牌连锁经营,有的搞起了特色经营。“市场竞争只会越来越激烈,特色是决定成功的关键。”嘉善港湾绿洲餐馆经理说,为了避免同质化发展,他们把“野味”、农家乐餐饮模式引入星级宾馆,让人不出城市也能品尝到绿色餐饮的味道。
“酒店是城市文明、经济发展的窗口,是城市的名片。”县旅游局副局长蔡晓杰表示,酒店业的快速发展壮大,使嘉善成为周边地区重要的会议、商务活动集聚地,这将大大提升了我县的城市形象与品位,有利于改善投资环境,提升行业的整体服务质量,拉动三产服务业发展。