郑菊春是位“初级管家”
服务费2600元/月
郑菊春,杭州千岛湖人,从事保姆业四年,四十多岁,初中学历,她属于金钥匙管家服务中心的管家助理。
“金钥匙”表示,之所以选郑菊春,不是因为她特别优秀,事实上,“管家助理”只是管家中最初级的水平,比她水平高的管家多的是。而且,知道公司要给桑兰派保姆,三四个已有雇主的较高级管家,都积极地报名要求去北京。
但考虑到桑兰的服务要求,公司觉得郑菊春是可以胜任的,所以就派她去了。 “金钥匙”和桑兰协商的郑菊春家政服务费用为2600元/月。
>>>感受
新保姆穿空姐式套装服务细致
昨天上午10:30左右,一辆银色的别克商务车,停在杭州金钥匙管家服务中心的办公楼下,桑兰到了,她是专门为了感谢杭州的这家公司为她找到一个满意的新保姆而来。
她的经纪人黄先生打开后车门,粉色外套、牛仔裤、略施淡妆的桑兰,笑着露出了脸。
黄先生打开后备厢,拿下轮椅。
这时,一位身穿宝蓝色套装、系蓝黄色条纹丝巾的中年女子,弯腰抱起了桑兰。她就是杭州保姆郑菊春,空姐式套装是她的工作服。
“郑姐,慢慢来。”桑兰的声音轻柔,边说边用双手搂住了郑菊春的脖子。
郑菊春将桑兰抱到轮椅上,为她系好安全带。郑菊春捋了捋桑兰的头发,两人相视一笑。郑菊春又蹲下身,将桑兰的裤腿理整齐。
起身,再从上到下快速看了桑兰一眼,一切妥当,郑菊春才推着她走进大楼。
桑兰:郑姐让我心里特别踏实
桑兰在接受记者采访时,郑菊春始终伴随左右:时而打开矿泉水,将水瓶递到桑兰嘴边;时而替桑兰进行肩部按摩。
“郑姐很有责任心,让我心里特别踏实。”说起新保姆,桑兰表情轻松愉悦。
虽然只相处了20天,说起郑菊春的好,桑兰笑了,并滔滔不绝地说了起来:
“什么事情都不用我操心,她都会主动地做,而且考虑得很周全。比如,这次来杭州,她听到我讲完电话,就问我去几天。然后,一声不吭地帮我收拾东西。导尿管、尿片等物品,对我来说特别重要,可能会影响我的生命,她就特别细心地准备,还特意多带了一些。”
前段时间去青岛参加活动,在活动现场的时间比较长,郑姐就发短信来问我,需不需要导尿,要不要按摩,很仔细。
北京的家只有40多平方米,之前很脏很脏的。但郑姐来了之后,每天很有计划地进行收拾。我对她说,不用收拾得太干净,因为就要搬家了。可是,她还是继续收拾,几天就变干净了。现在,我都有些舍不得搬家了。”
郑菊春:桑兰没有什么特别要求
桑兰通过博客,自曝了她与前保姆小杜之间的矛盾。之后,有诸多网友猜测,桑兰是个难伺候的人。
郑菊春说,桑兰是知名的体育明星,她去之前也有过顾虑,“但我对自己说,尽力去做。”
可一进桑兰的家,郑菊春放下了之前所有的担忧,“屋里很乱,我一看就很难过,她每天怎么能生活在这样的环境里呢?电视机柜下、桌子底下的灰尘,积得很厚。”
郑菊春说,在桑兰家干活挺轻松的,“平日家里就我们两人,她没有什么特别要求,我每天的工作就是洗衣做饭收拾房间,特别护理也不烦琐,像导尿,桑兰教了我几回后就会了。我培训时学的很多其他技能,还没派上用场呢。”
工作之余,郑菊春还和桑兰一起聊天、看电视。“相处了20天,我感觉她就是个普通人,没有什么名人架子。而年龄上,她就像我的孩子。”郑菊春说。
>>>背景
管家型保姆,杭州是怎么制造的?
管家起薪每月2000元
杭州金钥匙管家服务中心,是三替公司今年年初成立的,以提供高级家政服务人员为服务内容,该中心家政人员的服务费用每月在2000元以上。
金钥匙管家培训中心,是三替公司着力打造的高端家政服务品牌,像桑兰新保姆郑菊春这样的管家型保姆,要怎么培养呢?什么样的人可以做管家?
杭州金钥匙管家服务中心经理薛莲说,没有什么特别要求。只要有工作充满激情,肯勤奋学习,肯吃苦耐劳,愿意遵守职业操守,无犯罪记录的健康人都行。
要成为管家,必须经过2个月的入行培训。这个过程中,培训老师与学员会有仔细的了解,老师会注意学员各方面的品行,对于做事毛躁、急功近利的人,一般会被“逐”出队伍。事实上,在老师反复给机会要求练习的中,有些学员就已受不了而主动离开。
管家经过这些培训
在金钥匙管家服务中心2个月的管家培训时间里,主要学习以下内容:
1)烹饪:中餐、西餐、中西式点心的制作、宴会安排等;
2)家务:衣物清洗、厨具清洁、居室美化、园艺等;
3)营养搭配:解读膳食宝塔中各层的分类,学会荤素搭配,并结合食物的色彩搭配;
4)家庭急救:各种常见病的应急处置、小创伤的简单处理与包扎等;
5)礼仪:酒杯的拿捏方法、接人待物的方式等;
6)法律知识:自我保护及维权的相应法律知识等。
桑兰要求说得仔细所以成功
薛莲说,雇主想找个好管家,在寻找时可大胆说出要求,而且越细致越好。像桑兰这样,她把要求列得很清楚,所以,成功地找到了适合自己的管家。
“我们会与雇主谈两三次以上。”薛莲说,而且会请雇主回去好好想想,要求提得越细,帮他们配对时,就会越精准。