昨天上午,2009中国·嘉善渔文化节在姚庄镇渔民广场拉开帷幕。垂钓、打鳖、精品水产展销等内容一一亮相。据悉,整个节庆活动还包括渔文化丛书发行仪式和长三角渔文化论坛、十佳民间鱼膳颁奖等活动。活动将延续至10月25日。
旨在打响渔业品牌
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。每当螃蟹上市的黄金时节,在嘉善市民的心目中,总会来一场江苏阳澄湖大闸蟹与汾湖蟹的PK赛。“汾湖蟹由于养殖总量小,难以形成规模,但我们都喜欢吃。”家住嘉善县城丝绸路的孔喜成说,他的感觉是,两者PK下来后,汾湖蟹膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
据悉,经过20多年的发展,嘉善水产养殖面积达7.6万亩,拥有“水良牌”汾湖蟹等11只有机产品,并涌现出了“六塔中华鳖”、“西塘牌”罗氏沼虾等一批省市级名牌产品,已形成龟鳖类、虾蟹类、名贵鱼类、常规鱼类四大养殖主导品种的淡水养殖格局。嘉善已逐步发展成为我省淡水养殖重点县。
“嘉善水产基础非常好,我们通过渔文化节的举办,旨在进一步打响渔业品牌,不断提升嘉善水产精品的软实力,进一步增强水产精品在市场销售中的竞争力,带动整个渔业产业的发展。”嘉善渔业部门负责人表示。
这一想法也得到了有关专家的认可。上海海洋大学海洋社会与文化研究所所长宁波表示,日本等地很多传统渔村,都应用渔文化顺利实现了从传统渔业经济向现代渔业经济的转型。象山也正是通过连续举办12届中国开渔节,实现了文化与经济的协调发展。
出现休闲渔业基地群
昨天,在丁栅湖荡打了多年甲鱼的钱根来作为表演者赢得了游客的阵阵掌声,他运用“飞枪打鳖”技术在短短几分钟内就打了很多只甲鱼。“我看他放线、打中、收线,整个步骤很简单,结果自己尝试了一下,根本不行。”来自上海的游客李蔷丽说,这门技艺真是神了。听到游客的夸奖,钱根来说:“这打甲鱼的营生竟然也可以吸引游客,这在以前是想也不会想的事情。”
随着嘉善休闲渔业的兴起,“飞枪打鳖”等捕捞技艺正逐渐成为游客的欢乐节目。“通过普查,我们目前已经发现‘张簖捕捞’、‘扳筝捕鱼’、‘引鲤鱼’等43种捕捞技艺,我们将结合这些捕捞技艺、渔民习俗等进行开发,以期打造富有特色的‘江南渔村’。”嘉善姚庄旅游公司总经理顾国强说。
据介绍,嘉善充分利用湖荡湿地和池塘资源丰富的有利条件,加快休闲渔业基地建设。目前已形成了西北部的汾湖休闲渔业基地、东北部的白鱼荡休闲园、西南部的祥盛休闲渔业基地和东南部的拳王休闲农庄为代表的休闲渔业基地群。