邓国芳)由市委政研室会同市有关部门和相关城区共同编制的《中山南路美食夜市一条街规划》，昨日下午提交市委、市政府专题会议研究讨论。省委常委、市委书记、市人大常委会主任王国平在会上强调，建设中山南路美食夜市一条街是实施南宋皇城大遗址综合保护工程的重要组成部分。要加快建设中山南路美食夜市一条街，努力打造“中国美食夜市第一街”，为实施南宋皇城大遗址综合保护工程、打好“南宋牌”提供经验、创造条件。

　　王国平和市委副书记、市长蔡奇，市委常委、常务副市长杨戌标，市政协副主席董建平一起，听取了市委政研室、上城区、市建委和中国美院的工作汇报。根据《中山南路美食夜市一条街规划》，中山南路美食夜市一条街的范围从十五奎巷到万松岭路口，建成后将成为中国最长的美食夜市一条街。另外，中山南路东侧将增加不超过5000平方米的建筑和公共艺术品，形成建筑、公共艺术品和绿化带错落有致，与西面建筑相呼应，与美食夜市一条街建设要求相衔接的街景特色和整体风貌，恢复中山南路“双面街”的历史风貌，重现“连坊灯火如昼明，十里东风吹夜市”的昔日胜景。

　　王国平在充分肯定了前一段中山南路美食夜市一条街规划建设工作所取得的成绩后指出，近年来，围绕打好“南宋牌”，杭州做了大量基础性工作，全面启动南宋皇城大遗址综合保护工程的条件已经成熟。要以实施南宋皇城大遗址综保工程为载体，以坚持积极保护方针为基础，以展示中国最美丽山水花园式皇城遗韵为特色，加快推进中山路综合保护与有机更新、吴山景区综合整治、玉皇山南综合整治、凤凰山路改造及周边综合整治、中河综合整治与保护开发、江洋畈生态公园建设、将台山南宋佛教文化生态公园建设、白塔景区建设、南宋官窑博物馆三期、南宋博物院建设等十大项目，把南宋皇城大遗址公园打造成中国大遗址保护的典范，打造成世界级旅游产品和世界文化遗产。建设中山南路美食夜市一条街是实施南宋皇城大遗址综合保护工程的重要组成部分。要把建设中山南路美食夜市一条街放到南宋皇城大遗址综合保护工程的大局中去审视、去研究、去实施。

　　王国平强调，实施好南宋皇城大遗址综合保护工程，打好“南宋牌”，必须抓紧制定南宋皇城大遗址综合保护工程规划设计导则，回答好南宋的文化元素和建筑符号是什么、如何运用好南宋文化元素和建筑符号两大问题。要从中山南路美食夜市一条街建设起步，按照纯仿宋建筑、新宋式建筑、点缀宋式元素和符号的现代建筑、宋式遗址保护罩四大类，对南宋风格文化元素和建筑符号的运用问题进行认真研究，为实施南宋皇城大遗址综合保护工程打下坚实基础。

　　王国平强调，中山南路美食夜市一条街的总体定位是打造以美食小吃为主，融合淘店购物、旅游体验，集食、淘、游功能于一体的中山南路旅游综合体和城市特色鲜明、服务设施一流、交通便捷通畅、环境整洁卫生、管理科学合理，本地人常到、外地人必到，国内领先、世界一流的“中国美食夜市第一街”。“食”以南宋美食文化为主线，融汇南北餐饮、中西美食，汇聚摊贩小吃、简餐茶饮、情景餐饮、文人美食等类型，品味御街荟萃风范，共商市井雅俗体验；“淘”以跳蚤市场、古玩集市、市井小店、DIY店街、创意园区为主；“游”以南宋历史文化遗存为核心，以坊巷为空间载体，突出历史游、文化游、休闲游，满足现代人崇尚寻根访古精神需求。在建设理念上，要充分利用中山南路紧连皇城遗址的独特优势，打响“御文化”牌。在经营性质上，要以“民心工程”为定位，不以营利为目的，体现大众型、平民化。

　　在经营特色上，美食小吃要体现新鲜、味美、价廉、卫生、快捷的特色，营造休闲、热闹、亲情、惬意的氛围，有别于酒店、餐馆的消费模式。要加强领导，充分发挥中山路综合保护与有机更新工程领导小组和市美食夜市一条街建设领导小组作用，加快推进中山南路美食夜市一条街建设。他还对中山南路恢复“双面街”、周边空地和杭州卷烟厂地块的利用等提出了具体要求。

　　蔡奇指出，中山南路美食一条街的总体定位是以美食夜市为主的旅游综合体，是南宋御街的延伸，起点要高，应该具备丰富的业态功能，能满足市民和游客的需求。建设“双面街”是恢复中山南路历史原貌的做法。要把中山南路恢复的东侧建筑也做成“双面街”，确保东侧建筑功能的完整性和城市景观。中山南路周边8处可利用地块是重要节点，要重点设计。特别要按照打“御文化”牌的要求，推广南宋御街建设经验，先行制定导则，做好整体设计。美食业态要有所选择，以“杭帮菜”等为主，同时广泛吸纳中华美食，并确保符合食品安全规范要求，打响“中国美食夜市第一街”品牌。坊巷结构是中山南路的一大特色。在推进坊巷保护改造、恢复街巷肌理的过程中，要注重与南宋皇城大遗址综合保护工程及中山南路设计导则相衔接，确保坊巷风格的整体性。