本报讯 室外大雪纷飞，室内喜意暖人。昨天，秀洲王江泾青鱼干北京推介会在中央电视台梅地亚新闻中心举行。首次在京城集体亮相的秀洲青鱼干引起了当地各大媒体和经销商的极大兴趣，秀洲区的几家青鱼干加工企业与北京客商当场签订产品购销合同4760万元。

北京市民餐桌

多了一道美味菜肴

吃一吃这家的青鱼干，尝一尝那家的醉鱼干……当天上午，秀洲青鱼干系列产品在推介会上一经亮相，就吸引了40多名来自北京餐饮企业、超市、水产品专业市场的相关人员以及中央电视台、人民日报等众多媒体记者的目光。

“确实很不错，吃起来味道很鲜，也没有那种烟熏味，还可以当成一种美味的小零嘴。”仔细回味品尝时的感觉，中国经济导报记者方方对秀洲的青鱼干赞不绝口。方方告诉记者，之前她也吃过其他地方的一些青鱼干，比较起来秀洲的青鱼干咸淡适宜，很有嚼劲又不太硬，她十分看好秀洲青鱼干在北京的销路。

来推介会寻觅商机的北京金农道国际投资有限公司董事长卢长江则为又发现了一种优质农产品兴奋不已。“现在市民对农产品的质量要求很高，不仅要味道好，还要保证安全，而秀洲的青鱼干两者都做到了。”卢长江说，目前他们公司下属的农庄在北京已有11个，每天对各种农产品的需求都比较大。有了这次的眼见为实，他已经决定今后到秀洲采购青鱼干，让北京市民的餐桌上再多一道美味的菜肴。

政府牵线搭桥

企业告别“单打独斗”

在此次推介会上，嘉兴市诚兴水产养殖服务有限公司与北京市新发地宝丰水产销售中心、北京市海淀区四季兴海金亮水产批发部分别签订了1000万元的青鱼干、冷冻白对虾的购销合同，成为此次北京之行收获颇丰的企业之一。

“公司从2006年起尝试开拓北方市场，当时全靠自己一家家去跑，辛苦不说销路还一般。现在有了政府的牵线搭桥，我们有机会和众多客商进行面对面交流，既节省了成本，又能卖出更多的产品。”说到从“单打独斗”到“抱团出击”，已在北方市场摸爬滚打了几年的诚兴公司总经理俞来兴感触颇深。

堪称青鱼养殖规模全国最大的秀洲，现有青鱼养殖面积1万多亩，年产青鱼5000吨，区内大大小小的青鱼加工企业也有20多家。“目前秀洲在长三角各大城市已设立青鱼制品专卖店十多家，销量十分稳定，但销售到北方市场的还不多。”区农经局局长李荣伟在接受记者采访时说，北方市场是一块很大的蛋糕，到北京开青鱼干推介会，目的在于进一步拓展市场，扩大秀洲青鱼干的品牌效应，使全区淡水鱼加工业真正走上规模化、标准化、产业化之路。