浙江在线11月16日讯
这几天,全国各地的蒜头身价倍增,嘉兴蔬菜批发市场内的蒜头平均交易价格也节节攀升。
张云洲是嘉兴蔬菜批发市场的经营大户,在市场内销售蒜头已超过10个年头。据他介绍,去年蒜头平均收购价为每500克(下同)0.1元,最高0.5元,可今年的收购价高得吓人,这几天达到了4元左右。
“近期气温急剧下降,患季节性感冒的人增多,再加上甲流蔓延,很多市民想到食用蒜头来预防感冒,导致其价格飞涨。”嘉兴蔬菜批发市场相关负责人说。
据统计,去年1月至11月14日,嘉兴蔬菜批发市场蒜头平均价格为0.67元,今年同期平均价格达到了1.76元。“蒜头价格是从今年7月份开始攀升的,从2.1元一直涨到现在的4元左右。”该负责人表示。
嘉兴蔬菜批发市场一名资深管理人员告诉记者,在他的记忆中,“非典”肆虐时期,蒜头的价格曾卖到12元。对于蒜头价格快速上涨,他认为除了大量患感冒市民抢购蒜头外,还有两个主要原因:第一,去年全国大蒜丰收,蒜农收益减少,今年不少农民减小了蒜头的种植面积,导致新鲜蒜头供应量不足;第二,近期北方大雪天气频繁,蒜头运送受阻。(来源:南湖晚报 记者王卫国)