寒冷的冬天里吃到春笋，现在是一件很平常的事，你知道“冬春笋”最早产地在哪里？

　　就在余杭，1988年，人们第一次在这里冬天尝到春笋味道。

　　那是因为“春笋冬出”技术：在竹林地上覆盖砻糖、稻草、竹叶、鸡粪，减少热量蒸发，同时利用覆盖物腐烂发酵产生的热量，提高竹林地面温度，加速春笋生长，使春笋冬出，填补了冬季春笋的空白。

　　杭州目前有60多个品种的竹种，包括毛竹、雷竹、早竹、高节竹等，现有竹林面积253万亩，占浙江省竹林面积的五分之一。拥有竹类加工企业648家，其中笋类加工企业79家，竹材加工企业569家。

　　竹笋、竹制品除了国内市场卖得很好外，还远销欧美、日韩和东南亚30多个国家。

　　而作为全国30个“竹子之乡”之一，余杭在竹业发展上一直走在国内前列。

　　余杭有竹林35.29万亩，其中特色竹种苦竹，在国内连片分布，面积最大；

　　余杭百丈镇有浙江最早生产和出口竹窗帘的企业；

　　余杭还有国内最早的竹制品市场之一彭公竹制品市场，现在是国内销售额最大的竹制品市场。

　　昨天，第三届中国杭州竹笋节在余杭彭公开幕，相关活动从昨天开始持续到明年1月。

　　昨天下午举行的竹产业发展杭州论坛上，与会代表共同发表了《中国竹业生态经济发展杭州宣言》，同时倡议设立中国竹乡杭州联络处，地点在杭州余杭区。30个“中国竹子之乡”代表和省内知名竹业企业代表出席。（据都市快报报道）

　　竹笛、竹雕刻、竹地板、竹拖鞋，沙滩椅、提花窗帘……昨天新开业的浙江彭公竹制品市场里，这些五花八门的竹制品吸引了全国各地的专家和客商。

　　竹笋节系列活动简介如下，感兴趣可去现场看看。

　　内容 时间 地点

　　产业发展论坛

　　竹子之乡经验交流会

　　海峡两岸竹艺设计大赛

　　暨设计业发展研讨会

　　农家乐生态游

　　竹笋节展示展销

　　11月16日下午至

　　11月17日上午

　　11月16日至17日

　　12月中旬

　　明年1月

　　余杭良渚白鹭湾

　　君澜度假酒店

　　新侨饭店

　　余杭各农家乐

　　杭州和平会展中心