“叮铃铃”，上午最后一节课铃声响起，桐乡六中的学生们迎来午餐时间，三五成群，向食堂方向而去。食堂内干净整洁，桌椅摆放得很整齐，各售饭打菜的窗口陈列着品种丰富、喷香诱人的饭菜，身着工作服的工作人员忙碌地为学生提供服务，朝气蓬勃的孩子们井然有序地入位就餐……这是近日笔者在桐乡六中学生食堂看到的情景。

“现在我们全校2700多名在校生中，只有132人不在学校用餐。”据学校负责人介绍，以前往往是学生感觉学校的配餐比较单调乏味，每天就那么几个菜肴，时日一长，难免会吃腻，就想换换口味。所以学生们就会选择到校外的小店小摊就餐，或者去小超市购买些零食、饼干胡乱填饱肚子。如此一来，学校周边一些没有卫生许可、营运资质的餐饮经营户抓到了商机。而这类经营户往往存在脏乱差等问题，吃得不好容易引起肠道疾病乃至食物中毒，学生的饮食安全让学校和家长担忧。

为此，学校下决心改善食堂经营，让学生吃得更放心、更满意。为了享受到高标准的餐饮服务，学校大胆尝试食堂管理新模式，投入更多的人力、物力、财力，从菜式的价格、卫生、质量上严格把关。对餐饮的货源实行招标，争取更合理的价格，选购更优质的烹饪材料。改变食堂以前的经营格局，引入竞争机制，振东新校区和原来的老校区实现餐饮的交流比拼。对食堂工作人员进行业务和食品安全知识培训，提升服务质量和厨艺水平，努力实现菜品的多样化。及时公布餐饮信息，听取学生和家长的意见反馈，有针对性地改进服务。

经过近段时间的建设管理，学生开始慢慢喜欢上了学校的食堂菜。初三学生沈晓炜说：“现在食堂菜谱换得勤快，天天都不重样，每周有新菜，不仅花式多，口感也不错，自然赢得大家的青睐。”六中校办负责人表示，今后的食堂管理中，学校将严格按照“五常法”管理的要求，为全校师生提供卫生、安全、可口的饭菜。