浙江在线杭州12月7日讯(新闻007记者 李昉 许勤)立冬过后，随着北方冷空气南下，气温骤降，一些城市的大街小巷里狗肉档立即红火起来，干锅、白切、茶香……各种吃法应有尽有。在街边大排档、风味美食城、大型酒楼，狗肉都成了主打美食之一。杭州的萧山区近年来已经变成了爱吃狗肉的人心目中的“吃狗圣地”之一。那么这些狗肉是从哪里来的呢？食用是否安全呢？狗肉有没有纳入到定点屠宰呢？

　　新闻007记者于2008年10月在杭州萧山拍摄到了这些画面，在萧山萧西路上经常有人骑摩托车来来往往，警方发现，这些摩托车多数去了当地一户姓余的人家。记者跟随民警的一辆面包车，在余某家对面实施了监控。

　　凌晨4：30，记者和民警发现余某家就像赶集，很多人聚集在这里就是为了一件事，送一些死狗来宰杀。在记者和警方一起蹲守的一天一夜时间里，共计有十二人次，送来了至少三十只狗，除了两只是活的以外，其它都是死狗。那么这些杀好的死狗肉会被卖到什么地方呢？民警对其中一个买狗的人，进行了秘密跟踪。只见这个人电动车骑得飞快，七转八弯到了开到了半半街农贸市场，并把狗肉卸在了市场对面的一个店铺门口，这个店铺的牌子上写着“正宗楼塔狗肉”。

　　记者到其中一家狗肉店进行了暗访。

　　记者：这是刚拿来的狗吗？

　　店家：对，这刚刚拿来的狗。

　　记者：新不新鲜？

　　店家：这刚刚杀下来的。刚刚杀好的，这个我不骗你的，我刚刚弄干净。

　　记者：这种被毒死的狗吃了之后，要不要紧的啊对身体？

　　店家：这个对身体也不要紧的。

　　这次行动警方共抓获了9名犯罪嫌疑人，据嫌疑人交代，他们捕狗的方法很简单，就是在诱饵上绑上一颗毒药，一般狗吃了“毒食”，一两分钟内就会死亡。后经过化验证实，他们用来毒狗的诱饵，含剧毒氰化物。人吃了之后这些狗肉后，可能是头痛、头昏，也可能会昏迷，严重的话就有可能闪电死亡。

　　杭州萧山区卫生监督所研究室楼冰冰告诉记者，这些狗肉里含有非常高浓度的氰化物，需要稀释很多倍以后才能进行定量。

　　那么食用狗肉是否安全呢？有关部门又是如何监管的呢？记者从杭州商贸综合监察中心了解到，目前国家法律法规并没有规定不能食用狗肉，但是目前对于狗的宰杀，大多数还是不法商人在偷捕，宰杀环境也没有相应的卫生标准来规范。省经贸委市场运行调节处的潘中副处长表示，由于狗肉是季节性消费、大多数狗都是家庭饲养为主，如果要设立规模养殖场的成本太高，加上执法力量的不足等诸多原因，目前我省将活狗纳入定点屠宰可行性不够。但是按照《动物防疫法》的规定，市场上销售的狗肉必须有农业部门的检疫证明，否则不得上市销售。