泰顺质监局结合实际情况，对食品生产小作坊制定了六项统一监管标准，便于群众监督，使工作人员在监管过程中有章可循，收到良好效果。

　　一是统一标牌。统一制作了1.6m×0.6m的小作坊标牌，载明小作坊名称、联系电话、监管单位、销售区域及监督举报电话，统一悬挂于小作坊生产场所，使小作坊生产情况一目了然，便于监督，利于监管。

　　二是统一监管制度。该局制定了原辅材料进货验收制度、不合格品处理销毁制度等一系列规章制度，在食品加工小作坊统一张贴悬挂，并要求严格按照制度规范加工生产。

　　三是统一监管手册。印制了《小作坊原辅材料进货查验台帐》、《食品添加剂使用登记台帐》、《小作坊销售台帐》和《不合格品处理台帐》等台帐，详细记录小作坊的原辅材料进货查验情况、食品添加剂使用情况、产品流向及不合格品处理情况等。

　　四是统一小作坊区域限售登记。针对小作坊生产食品质量不稳定的特点，在建档时即明确生产销售的固定范围，特别是对城乡结合部的小作坊加强巡查频率，并积极与相关部门联系，密切配合，对超区域销售的小作坊予以严惩。

　　五是统一进行产品质量检验。按照要求定期或不定期的对小作坊生产的产品进行抽样，抽取的样品，统一送食品检验检测中心进行检验，检验结果统一发布，产品质量不合格的，统一评定后，按照规定进行曝光。

　　六是统一划分监管区域，明确监管责任。把全县划分为十二个监管区域，明确每个区域的监管责任人，要求监管人员按分类监管的要求对签订承诺书的食品小作坊进行不同频次的巡查、回访以及产品质量监督抽查。