浙江在线03月18日讯昨天下午4时多，位于市区双馨路的四季田园生鲜连锁超市内，顾客络绎不绝。10分钟之内，成交近30单生意。距离该店不到100米处，有家晓东蔬菜店，面积仅20平方米，同样生意兴旺。

　　现在，买菜除了去菜市场、大型超市、马路市场，又多了一个选择———在居民区附近扎根的便利菜店。不过，细心的市民会发现，这些便利菜店也在悄悄变脸，甚至试水连锁经营。

　　试水连锁超市

　　四季田园生鲜连锁超市的老板名叫邢旭建，10多年前在市区兰溪门菜市场卖菜。他看到城乡接合部的土地逐渐被征用，蔬菜供应日渐紧缺，觉得蔬菜流通是个商机。

　　现在他经营的四季田园农副产品配送中心有限公司，已经成为金华规模较大的生鲜蔬菜配送公司之一，同时也是省内金华、衢州、丽水、柯桥、上虞5家沃尔玛超市的蔬菜供应商。目前，公司在含香和曹宅有500多亩蔬菜基地，此外还和金华北山蔬菜合作社等5家合作社签订协议，由他们提供订单蔬菜和水果。

　　此外，公司还给市区一些大酒店配送蔬菜。因此，夫妻俩每天凌晨三四点钟就起床，监督配送流程。生意忙碌，已经退休的岳母也到店里帮忙。

　　超市面积为300平方米，春节前开张，目前每天营业额为8000元左右，年租金为17万元。“赢利还不错，下半年打算在保集半岛附近再开一家。”邢旭建说。

　　“我们开店占据了渠道优势，价格便宜、质量有保证。”今后他们还打算在市区的主要居民区陆续开设生鲜连锁超市。暂时不考虑加盟店的形式，“现在是打品牌的阶段，自己公司供应蔬菜，质量才有保障”。

　　小菜店扩大经营

　　如果说四季田园生鲜连锁超市走的是标准化、规模化的道路，那么晓东蔬菜店则是家庭经营模式。

　　晓东蔬菜店老板叫施君东，开个体小菜店已经10年，之前主营百货、兼营蔬菜，现在主营“菜篮子”所需的东西。刚成为“十小”行业整治与规范达标单位，他就将证书挂在店里最显眼的地方。

　　店里大部分菜价和别处差不多，只能靠服务取胜。“别人开门8小时，我们就开门12小时。”

　　施君东除了从蔬菜批发市场进货，还有自己的特约“种植基地”。“在近郊洪源一些村的老人种了菜后会拿过来卖。我们关系很铁，哪怕只需要一两斤菜，他们也都会送过来！”

　　晓东蔬菜店都是自家人在经营，每天营业额在2000元左右。夫妻俩也不再满足小打小闹，已经买下了隔壁一间门面房，准备扩大经营。 （金华日报 记者 钱增）