浙江在线04月19日讯 大多数人拿到尿检报告，最为关注的一般是白细胞、蛋白质、隐血等。几乎很少有人会关注到，在这么多的指标里面，还会有一个PH值的存在，也不知道PH值的酸碱性对人体健康意味着什么。

　　大家可千万别小看了这个数字，杭州市三医院泌尿外科主任徐智慧说：“根据一个人的PH值，可以判断这个人容易得哪些尿路疾病；并可以通过饮食调节，来有效预防这些疾病的发生。”

　　徐主任说，健康人体内有复杂的酸碱平衡调节能力，健康人的尿液PH值一般为弱碱性，但由于人体内的糖类、蛋白质、脂类等营养物质在代谢过程中产生多种酸性物质，所以正常人尿液PH值为5.5～6.5。

　　但如果长期饮食搭配不当，过度食用肉类、酒类、白面、白糖等酸性食物，而粗粮、水果、蔬菜、食用菌等碱性食物摄取不足，就容易使自身酸碱失去平衡，从而让自己更易患上肾结石、尿路感染等尿路疾病。

　　长期啤酒海鲜易致肾结石

　　气温逐渐回升，大排档里啤酒加海鲜的夜宵，又开始受大家的喜爱。然而，对于杭州小伙小刘来说，却再也不想见到令他腰部疼痛不堪的食物。

　　去年秋天，躺在床上睡觉的小刘突然腰痛难忍，急送杭州市三医院检查后发现，尿液PH值只有5.3，B超提示为肾结石，而且是两侧都有，有数十枚之多，最大的已如黄豆。

　　接诊的徐主任对小刘进行体外碎石后，又对碎石粉末进行成分分析，得出的结论是尿酸结石。

　　“他从入院6年前起就有吃夜宵的习惯，几乎天天都喝啤酒吃海鲜，他的结石与他的饮食很有关系。”徐主任说。

　　酒精可增加尿中乳酸排泄而造成尿液酸化，而啤酒更可在尿中产生大量尿酸，再加上海鲜又是富含嘌呤的食物，所以极易产生结石。

　　很多人知道多吃豆制品、多喝矿泉水容易长结石，但却不知道尿液过酸才是制造结石的元凶。徐主任，根据临床统计，20%的肾结石完全由饮食导致，60%的肾结石则与不合理的饮食密切相关。

　　所以，徐主任建议，对于尿液偏酸性的人来说，原本就容易长结石。在这种情况下，可以通过饮食的调节，将尿液PH值稳定在6.0—6.5，可以有效预防结石。

　　怎么调？多吃碱性食物

　　尿液偏酸性的人怎么预防结石？徐主任说，关键是要多吃碱性食物。

　　(1)多量饮水：每天饮水至少在2000毫升以上(相当于一个暖瓶的容水量)，保证每日排尿量在2000毫升以上。

　　(2)限食嘌呤：嘌呤是尿酸的前提物质，因此，应限食肉、海鲜、虾类等富含嘌呤的食物，每日吃此类食物的总量少于150克；忌食动物内脏；少食豆制品。

　　(3)首选食品：宜食用低嘌呤的食品，如米、面、蛋、奶、蔬果等。

　　(4)忌食草酸：高草酸食物主要包括菠菜、大黄、芒果、草莓、芝麻、可可、巧克力、茶叶、各种坚果(栗子、杏仁、核桃等)，应忌食或少食。

　　(5)碱化尿液：尿酸结石易在酸性尿液中形成，碱化尿液有利于结石自行溶解，可常食用富含枸橼酸类的柑桔类水果。

　　(6)不宜饮酒。酒精可增加尿中乳酸排泄而造成尿液酸化。此外，饮用啤酒可在尿中产生大量尿酸，进而导致结石复发。

　　(7)定期体检：每隔半年应常规复查泌尿系B超、血尿酸和尿常规。

　　尿液偏碱易尿路感染

　　今年62岁的陈女士，退休后最想做的事情，就是趁腿脚还灵便的时候，跟老头子一起出去旅游。但近3年多时间来，她经常发生尿路感染，每年发作8—10次。因为是突然起病，常常弄得措手不及，根本没办法出去旅游。

　　于是，在帮助陈女士控制感染后，徐主任又特地对她的尿液酸碱度进行了分析，数据竟然普遍在6.6以上，偏碱性。

　　“尿液偏碱的人易患尿路感染。”所以，在帮她治疗的同时，徐主任又建议她及时调整饮食，多饮果酸、多吃水果等酸性食物，适当增加饮水，将尿液PH值保持在5.5—5.8之间。果然，近半年来，陈女士都没有复发尿路感染。

　　“尿路感染重在预防，如果已经感染，既要配合药物治疗，又要避免易感因素。而将尿液PH值保持在6.0以下，可以明显抑制细菌生长。”

　　这些食物偏酸性，可防尿路感染

　　(1)尿路感染患者要多饮水，保持每日至少1500毫升的排尿量，可降低尿路感染的发病率。

　　(2)建议多吃利尿性食物，如西瓜、葡萄、菠萝、芹菜、梨等，田螺、玉米、绿豆、葱白可帮助缓解尿频、尿急、尿痛等症状。

　　(3)要忌食酸辣刺激性食物，如烈酒、辣椒、原醋等。避免食用柑橘，因为柑橘可导致碱性尿的产生，有利于细菌的生长。

　　(4)咖啡因能导致膀胱颈收缩，而使部分患者膀胱产生痉挛性疼痛，故应少喝咖啡。

　　(5)对于碳酸饮料、巧克力、酒等对膀胱有害的食物均可加重炎症，故需忌食。

　　(6)多吃水果、果汁、维生素C片等可以明显酸化尿液。