周五杭州万寿亭农贸市场的猪条肉平均价格为28元/公斤，比2月初便宜了近4元/公斤。
就在蔬菜、食用油、日化用品价格齐声喊涨时，去年CPI(居民消费价格指数)领跑主力军猪肉价格从今年春节后一路回调。杭州庆春路某大型超市自去年12月以来连续四次下调肉价，平均每月降一次，去年12月猪肉的平均价格是26元/公斤，目前已降到21元/公斤。这样的调价幅度和频率近年来很少碰到。
不过，花28元到农贸市场去买一公斤条肉，这样的价格在杭州可能维持不了多久了。国家发展和改革委员会价格司副司长周望军20日介绍，截至4月11日，全国生猪出栏平均价格为每公斤14.61元，猪粮比价跌至5.99∶1，跌破6∶1的盈亏平衡点，部分地方养殖户已经出现明显亏损。如果亏损持续，势必会打击养殖户的积极性，纷纷减少存栏量，很可能造成下半年猪肉价格再次暴涨。因此，国家有关部门近期将适时启动政府冻猪肉收储工作，稳定生猪市场价格，防止生猪养殖出现大面积亏损，过多损害养殖户利益。
从这两天来看，浙江的猪肉批发价格已经出现了触底反弹的势头。据浙江省物价局价格监测网显示，全省猪肉批发价格自去年年底以来一路下行，到今年4月11日开始触底回升，截至4月18日全省平均批发价格为19.3元/公斤，比最低时回升了0.18元/公斤。杭州的统计数据则更为明显，从4月11日的17.7元/公斤，回升到4月18日的18.6元/公斤，每公斤提高了0.9元。
浙江省农业厅畜牧局的相关负责人表示，从全省来看，目前养殖户的生猪出栏价已经回升到17元/公斤，按照这个价格，养殖户每出栏一头猪，利润在100-150元左右，基本能保证养殖积极性。
事实上，全国的猪肉价格都在企稳回升。据神农网数据显示，4月16日全国猪肉批发价格为20.6元/公斤，较前一日下跌0.25元/公斤，较前一周下跌1.99%，仍然延续了下跌的趋势，但据肉猪养殖行业分析人士介绍，相较于前几周，近日猪肉价格跌幅已经放缓。上游生猪平均价格已呈现局部震荡的态势，黑龙江、山西等地则出现了反弹。
业内预计，最迟到下个月，涨价将传导到终端零售市场。商务部相关负责人近期也表示，预计生猪价格在二季度出现上涨。
来源：都市快报 作者 记者 程超
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