浙江在线04月30日讯 “‘劳动节’就要吃‘劳动饼’，这是公司专给‘劳模’员工发的‘劳动饼’，太有喜感了！”网友“小咪”昨天在自己的微博上晒了一张“劳动饼”的图，引来了很多网友的围观。
“劳动饼”是什么饼？
“劳动饼”是真有其名。年轻人只知道这饼的名字有趣，但是年纪大一些的人一眼就认出来的，这很像是曾经半两粮票、一毛钱一个的“三角饼”嘛，说起来真有三十多年没吃过了。
“劳动饼”在塘栖曾经是家家户户必备的干粮，可以说和当地村民的生活息息相关。
刘师傅原来是塘栖“打鸟湾”的村民，今年60多岁了。他说，“劳动饼”是当地人用面粉作皮，瓜果蔬菜等农作物做馅，做成个头大大的圆饼，然后上面撒上一些芝麻，用土灶烘烤而成。料足、耐饥、好吃，最主要的是携带方便。
“船头上孵孵，劳动饼咬咬，水草鸟打打”，刘师傅说，因为我们当地特殊的劳动方式和地理环境，村民出门劳动只能带一些干粮来充饥。以前，当地女人把家里男人叫作“我家劳动力”，白天“劳动力”外出打鸟，女人在家做饼，给“劳动力”吃的饼，慢慢就被叫成了“劳动饼”。塘栖一带水系众多，家里分到的田地往往离家远，划船过去要一两个小时，出门带“饼”的习惯一直留着。
“每个半两粮票一毛钱，很多老杭州人应该还有印象的。”塘栖民间采风人周富根说，那时候相当长一个时期，一些表彰大会也会发当时紧俏的劳动饼，一是作为会议用餐的补充，二也算是对先进的一种物质奖励。
最近风靡的劳动饼，是经过改良的。“和以前的‘劳动饼’不一样了，现在人的要求高了，光填饱肚子当然不能满足要求，还要求好吃。”塘栖老刀糕点的沈建标说，变化主要是增加了核桃仁、松仁等高档馅料，生产工艺也进行了改进，吃起来又松又香，也不像以前那么甜了。
“劳动饼”推出已经一周多了，不过这两天在市面上几乎见不到，原因是大部分“劳动饼”已经被单位提前订走了。沈建标说，现在厂里每天只能生产5000多个“劳动饼”，除去单位订的，基本上就没多少能拿到市场上去卖的了，“五一”以后，应该能恢复正常。
“劳动节”发“劳动饼”，是为讨个好彩头，包装上“劳动最光荣”几个字，看着特有喜感。
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