浙江在线05月24日讯 前几天，温州东瓯大酒店总经理聂术海收到了一位朋友的订婚喜糖，喜糖里夹了一个红包，朋友说，订婚宴不摆了，折现成了红包。这已是最近他收到的第3个不摆订婚酒的红包。捏着这红包，聂术海感叹：曾经红得发紫、可与结婚宴媲美的订婚宴真是今不如昔了。
记者采访了一圈，发现跟聂术海有同样感受的酒店餐饮总监不在少数。从喜来登、万和豪生、王朝、新南亚、溢香厅、五马美食林等近十家酒店了解到的数据显示，近几年刚刚兴起就风光无限的订婚宴，在今年遭遇了“滑铁卢”，预订量平均减少了三成左右，有的酒店降幅甚至超过五成。昨天，温州某高档酒店在不愿点名的情况下，给记者提供了一组数据，去年上半年该酒店共有1000多桌订婚宴，而今年同期相比还不到500桌。
“今年的订婚宴不仅变少了，而且变小了。”观松楼餐饮部黄经理说，去年每个月能接4~5场20桌以上的订婚宴，今年接的都是“迷你版”的订婚宴，“新人邀请的都是至亲，最多也就四五桌。”王朝酒店餐饮部的陈经理也说，大规模的订婚宴下滑明显，“现在都成了只有几桌的亲属聚餐”。
大规模的订婚生意下滑了，小型订婚宴开始流行起来。温州浙一家营销部的王经理说，去年下半年开始，餐厅里出现了以前罕见的小型订婚宴，而且有逐渐增多的趋势。“桌数不超过5桌，每桌消费不超过800元，邀请的都是至亲和好友。”
业内人士认为，近几年订婚宴在社会上兴起后，出现了攀比浪费的现象，桌数越摆越多，档次越来越高，准新人的压力很大，引发社会热议，现在“回归”亲家们小聚，在情理之中。“这几年兴起的订婚宴对酒店来说是一笔意外之财，大家也不知道为什么订婚宴就突然流行了。虽说从酒店盈利的角度，喜宴是越多越好，但是从社会风气来讲，铺张浪费攀比不应该。”红太阳宾馆相关负责人如是说。
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