浙江在线05月31日讯 本周二，台州商报6版《佳佳跑市场》栏目刊登了《市场上肉粽每个卖3元，自己包的却只要1.6元》的报道，讲述以粽子为代表的多种商品，存在着“跟涨不跟跌”的现象。
椒江读者老方看到报道后，立即给本报打来了热线电话，对这种“涨易跌难”的现状大吐苦水。
3年前肉包卖5毛，现在卖1.5元
老方是老椒江人，多年来，常逛超市和菜场，久而久之，对许多商品的价格了如指掌，即使是同一种商品多年来的价格曲线图，老方也是颇为清楚。
“商家每次‘喊涨’时，总以原材料涨价为理由。可他们一旦涨价，我就再也没见有其商品跌过价。”老方在电话里的语气有些“上火”。
老方说这话是有证有据的。他一直在街上买早餐，看着早餐价格逐年递增，他心里一直有话想说。
老方说，每次在外吃早餐，他总要点上3个肉包和1碗白粥，或是3个肉包和1碗豆面碎。三四年前，3个肉包1.5元，1碗白粥0.5元，1碗豆面碎1元，吃顿早餐，一般就2元或2.5元。可现在，1个肉包要1.5元，甚至2元；白粥1.5元/碗，豆面碎涨至2元/碗。现在吃顿早餐，少则6元，多则7.5元。
原料涨，商品跟着涨价，情有可原。可让老方不爽的是，很多时候，原料明明跌了，可商品售价却是“跟涨不跟跌”。
老方告诉记者，他记得很清楚，一个肉包卖0.5元时，猪肉价是9元/斤左右。当猪肉涨到14元/斤，早餐店的肉包卖0.8元/个。当猪肉价涨到18元/斤时，肉包价格却一下蹿到1.5元/个，有的店则是2元/个。
“市场上的肉价一直涨涨跌跌，可肉包的‘身价’自从涨了之后，就再没跌过价。0.5元一个的肉包，已成了许多人的回忆了。”老方很郁闷。
谁来管管包子“只涨不跌”？
对于商品这种“只涨不跌”的现象，老方很无语，因为腰杆子总是商家硬：“我就不跌，看你能拿我怎么样？”于是，老方想，相关部门能否伸出“援助之手”呢？
对此，市物价局的相关负责人说，在当下市场经济的环境中，经营者有自主定价的权利，价格监督部门主要是监督商家的标价行为，要求商品价格必须明码标价。“其实，一件商品价格的涨跌，除了考虑原材料成本，还要计算人工成本和店面租金等，这些费用最近几年也一直在涨。”
这位工作人员还说，因为市场是开放的，物价部门只能对列入政府定价目录的商品进行价格监督，比如，水、电、煤气、教育费用、医疗费用等。市民如果发现商家有价格欺诈，或是商品未明码标价等价格违规行为，都可以拨打价格举报热线“12358”。
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