浙江日报杭州6月15日讯 15日上午,一场荟萃了南北两地精品美食的交流盛会——天津杭州烹饪文化交流峰会在杭州杭帮菜博物馆举行。省委副书记、省长夏宝龙到会祝贺。天津市人大常委会副主任史莲喜、李泉山,省委常委、杭州市委书记黄坤明,杭州市市长邵占维等出席。
夏宝龙对交流会举行表示祝贺,对天津代表团表示欢迎,并希望天津、杭州两市以交流会的举办为契机,进一步增进两地餐饮行业、企业和厨师间的联系与交流,不断提高烹饪水平,丰富饮食文化,为加强两地交流合作、提升群众生活品质作出积极努力。
天津、杭州两地200余位烹饪大师及餐饮企业代表参加交流会。交流会期间将举行津杭烹饪作品展示会和菜肴品尝会,两地厨师还将进行技艺交流并联袂向杭州市民授艺,天津代表团还将考察知名杭帮菜企业。