浙江在线06月26日讯 四年一度的欧洲杯正如火如荼地进行,球迷的兴奋推高了以小龙虾为代表的夏季“夜市经济”。记者近日从柯桥市场上了解到,最近小龙虾的销量激增。业内人士预计,由于伦敦奥运紧随其后,今年小龙虾又要再“火”上一把了。
龙虾销量翻了一倍
在欧洲杯的带动下,柯桥很多餐饮店夜间的生意都十分红火,其中尤以市民爱吃的小龙虾最为热销。记者对市场上销售龙虾的餐饮店进行走访时发现,受到欧洲杯赛事的影响,很多饭店延长了营业时间,增加了龙虾外带等业务,营业额也随之增长了许多。
“我们早就打起了欧洲杯牌。”柯桥兴越路上一家饭店朱老板告诉记者,为能吸引并留住消费者,店家在大堂内放置了一台大屏幕液晶电视。正因如此,很多人都聚在饭店,点一盆龙虾,点上几个小菜,几瓶啤酒,一直喝到比赛结束。
柯桥裕民路上一家以小龙虾为特色的饭店负责人介绍,他们以前的营业时间是到凌晨两点,自从欧洲杯开赛以来,营业时间延长至凌晨五点。同时,针对年轻人喜欢打包龙虾,带回家边吃边看球的要求,他们还增设了外带业务。“最近夜间来买龙虾的人很多,往往过了凌晨两点后,还有人来买。”
“这两天小龙虾的销量大涨。”柯桥港越路上一家龙虾馆老板介绍,自从欧洲杯开赛以来,零点后来消费的客人大幅增加,平常一天小龙虾的销量在三四百斤,而刚过去的双休日的销量则达到了七八百斤。
奥运将推高“夜经济”
除了小龙虾销售火暴之外,螺蛳、啤酒等也都进入销售旺季。“除了龙虾、螺蛳,看足球怎能少得了啤酒。”家住柯桥港越新都的球迷赵先生表示,每逢世界杯、欧洲杯等足球大赛,啤酒总是缺不了的,从半个月前开始,各家超市都搞了促销活动,他也顺便买了两箱啤酒。不过,比起欧洲杯,赵先生更看重即将举行的奥运会。
记者采访中了解到,比起欧洲杯带来的商机,更多夜间大排档、夜市餐饮商家都将“宝”押在奥运会上,“欧洲杯观看的人群较窄,我们更关注奥运会。”柯桥湖西路上一家龙虾馆负责人表示,“欧洲杯经济”虽然火暴,但都是到半夜才进入,而且喜爱的人多是年轻人,相比之下,他更注重奥运会商机。“我已准备了大屏幕液晶电视,准备在奥运会期间搞个活动,推动龙虾销量。”
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