嵊州鹿山街道江夏村的茭农，面对茭白田里来势汹汹的福寿螺而导致茭白产量剧减的情况，选择的不是打农药，而是积极采取各项防治方法，确保江夏茭白绿色无公害的良好信誉。(见6月26日绍兴晚报)
江夏村茭白种植已有多年的历史，面积已发展到3000亩。最近十多年来，江夏茭白一直走俏市场。“江夏”茭白之所以走红市场，与当地农户注重茭白的无公害有着密切的关系。“江夏”牌茭白被国家农业部认定为“无公害农产品”和“绿色食品”，茭农非常看重这一金字招牌，从来没有发生一次被查出农药残留超标的情况。
江夏农户在茭白走俏的同时，也懂得了一个道理，要在激烈的市场中胜出，必须注重绿色无公害，打响自己的牌子。因而在面对福寿螺侵袭的同时，没有采取简单的喷洒农药防治的做法，“宁可减产，收入减少，绝不能做对不起消费者的事情”。江夏村农户的选择让我们感到欣慰。在这场针对福寿螺的茭白保卫战中，我们高兴地看到，在市场经济进程当中江夏茭农所表现出来的理性与可贵的社会责任感。
市场经济，获取经济利益天经地义。但是，君子爱财取之有道。诚信，是市场经济道德伦理中的一个重要内容。失去良心和诚信的做法是要遭到全社会谴责的，一锤子买卖终究不是长远之计，最终会砸了自己的牌子。在当下，食品安全形势较为严峻，为广大消费者提供安全、放心、优质的食品已成为全社会的共同心声。在与福寿螺的保卫战中，江夏村茭农用他们的质朴和诚信，交出了一份良好的答卷。同时，也保住了“江夏”茭白的金字招牌。
歉收是暂时的，创牌是永恒的。与福寿螺的保卫战是一项长期的工作。当然，这场战役光靠江夏村茭农的能力是远远不够的，还需要街道干部与农业科研部门的齐心协力，让那些善良、质朴、注重诚信的农户既能取得这场保卫战的胜利，又能获得好的收成。
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