浙江在线07月17日讯 【网友发帖】
用尿液泡螺蛳保鲜
近日，网友“luobo6510 ”在义乌稠州论坛发帖爆料：夏天的螺蛳很容易死，用人尿浸泡，可保持3~5天不死，市场上卖的螺蛳都用人尿浸泡过。
帖子一出，立即招来众多网友“围观”。不少网友对此深信不疑，表示以后要少吃螺蛳了。也有网友提出质疑，认为螺蛳放在水里就能保鲜，没必要拿尿液来浸泡。
【记者调查】
商贩否认有这回事
“泡过尿液的话，螺蛳一定会有一股尿臭味。”孙大姐在义乌新马路菜场水产区专售螺蛳已20多年。她说，市场上的螺蛳都是早上买进，下午卖出，一般不会有库存。如果偶尔出现售不完的情况，也会把剩余的螺蛳放进冰箱里保鲜。
严女士在义乌菜场做螺蛳生意已近30年，每天收购的新鲜螺蛳有数百公斤，她称头回听说人尿可以用来当保鲜剂。“即便是长途运输，也有冰块保鲜啊。”严女士认为，螺蛳售价不高，而且货源充足，一般无须保鲜，通常都是按顾客的需求确定收购数量的。
据悉，新马路菜场是义乌最大的螺蛳批发和零售市场，该水产区共有6家专售螺蛳的店铺，义乌各大宾馆、饭店、小吃部及其他菜场的螺蛳商贩，主要都从这6家店铺进货。“每天进一次货，货源稳定又很充足，卖主、买主均无须在螺蛳保鲜问题上动脑筋。”一名正在收购螺蛳的商贩说。
【专家说法】
“人尿泡螺蛳”无根据
“拿人尿泡螺蛳，螺蛳岂能存活，从没听说人尿有保鲜功能。”义乌市农业局有关专家认为，“人尿泡螺蛳能保鲜”属无稽之谈。
记者咨询了义乌市质监局和工商局有关工作人员。对于“人尿泡螺蛳”之说，对方均表示不可思议。“从没听说这保鲜招数。”质监局一名工作人员表示，既然有人反映，他们会予以关注，如果真有其事，必将追究当事人的相关责任。
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