寿司、味噌汤、桃胶银耳汤
面包布丁
浙江在线07月23日讯 一碟夹着熏肉与芝士的吐司切片,一片豆苗摊鸡蛋,一小碗去了皮的火龙果肉,还有一杯热奶茶。只要早起半小时,就有足够的时间准备这样一份丰盛的早餐。
1986年生的杭州姑娘小月说:“是多睡半小时,还是满足地吃一顿早餐,这是个人的选择。”
在豆瓣上,有一万多人关注着小月的早餐相册,他们说,光是看着,就觉得幸福。
300多张早餐照片,没重样的
当网络上布满了“时间是把杀猪刀”的抱怨时,你是否想过,真正的美好是可以在时间的洪流中沉淀下来的?
比如小月的早餐相册。
相册建于2010年8月,如今,那里已经有300多张不重样的早餐相片。从最初手机拍摄的“渣画质”,到现在单反拍出的“小清新”,从面包布丁配沙拉的西式早餐,到寿司与味噌汤的日式搭配,还有豆浆加肉包的中式早餐典型,小月都毫无保留地呈现在这相册里。亲手制作的东西,她会附上简单的菜谱供大家参考。买来的食物,她也会标注是哪里买的,方便大家寻找。为了解答网友的疑问,她甚至单独建了一个帖子,集中解答大家提出较多的问题,比如“每天几点起床?”、“为什么煎蛋是方的?”、“你究竟有多少餐桌布?”等。
她说,准备早餐真的不麻烦,不管几点起床,只要早起半小时就好。
她说,她有恋物癖,看到各种各样好看的餐具就会控制不住买回家。
她说,早餐是她人生绕不开的一个点。
“我觉得吃早餐是一种积极的生活态度,哪怕是现成买的三明治,热一杯牛奶,都要坐在阳光中好好吃掉,这样才能开始美好的一天。有时间的话,自制当然是最好的选择。我经常会前一天晚上就准备好第二天早上早餐的原料,保证第二天起床后只要简单加工就能吃到很丰盛的一顿。”
86年“金牛女”,中戏毕业后去了美食小网站
她叫潘俣(yǔ)宁,大多数人都叫她小月。1986年生,A型血,金牛座——用她自己的话说,是“急性子,正义感爆棚,还有道德洁癖的金牛座”。
她是地道的杭州姑娘。尽管搬过几次家,但始终都在文一路附近。那里是杭州最早的文教区,曾经高校林立,文艺气息浓郁。兴许因为耳濡目染,大学的专业,小月选择了中央戏剧学院的戏剧影视文学系。于是,2004年,杭州姑娘小月第一次离开家,奔赴北京。
一个人在北京八年,这座城给她带来过辛苦,却也让她觉得幸福。为朋友做一大桌子菜招待他们的幸福记忆,足够洗刷一个人扛着沉重的行李,独自回到冰冷房间的孤独。
爱是最任性却又最强大的理由。因为不够爱,编剧专业毕业的她,最终没有去写剧本;因为不够爱,她辞去了在搜狐的工作;可是,因为那对做饭近乎偏执的爱,现在,她在一家叫做“下厨房”的小网站,做内容编辑。“我们没什么钱,只好在远离市区的地方租了民居办公,跃层带楼顶露台,屋内有大到惊人的茂盛绿萝,露台上长着瓜果蔬菜。几个技术男从前只知道写代码,现在天天在公司的厨房里搭伙做饭吃,甚至凌晨一点还不睡觉在为大家烤布丁。还有各种全员参与的下午茶、每人做一个菜的聚会。”小月说,“一切的一切都太有爱了。”
第一本美食书,也是“舌尖”系列的
“我喜欢我现在的生活。”小月说。弹性足够大的工作,有充足的时间和自己的爱好待在一起。做饭、烘焙、园艺、布艺、还有猫咪,茶和咖啡。她说她身上有改不掉的“万恶的文艺范儿”。照片与文字是她生活的片段零星,贴上豆瓣或者微博,就有网友给她留言,说这样的生活态度给他们带来了勇气。这让她有些惶恐,却又有些得意。
小月说,她这段时间的工作中心主要在图书出版方面。她和她的美食摄影师好朋友,共同出版了《舌尖上的世界》这本菜谱书,与央视授权出版的《舌尖上的中国》是一个系列。“我们非常用心细致地教给大家来自五大洲的百道经典菜肴。这两天正在印刷,很快就要上市了。这是我的第一本美食书哦!”
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